不一样的食神[重生] 完结+番外 (何枝)

　　然而郭凯可不吃这一套，他已经被看上去成熟稳重的赵安骗过无数次了，继续唠唠叙叙地抱怨：
　　“你一天到晚在瞎忙些什么，以前只是周末看不见你，现在连周一至周五也看不见你。”
　　一旁的寝室老大也余永元开口说道：
　　“小八，你最近的情况我们很担心。每天除了上课，完全看不见你的人，晚上连寝室都不回。老三是怕你有什么心事, 所以才说大家一起出去玩玩。”
　　寝室其他人也点头劝说赵安, 这让赵安更愧疚了，他也没想到自己最近的忙碌会让大家这么担心。
　　赵安一开始也不是没有想过，给寝室大家说一说他最近到底在忙些什么。但是该怎么说呢？赵安犹豫了片刻说道：
　　“我最近在忙开店的事情, 很多事情我都要处理，所以没有时间回寝室。”
　　“得了吧，小八，你就别骗我们了。我们是担心你出什么意外，你编谎话也编个真实点的啊。”
　　不只是郭凯，其余几人也一脸的不相信。
　　赵安无力辩解，他就知道会是这个解决，谁会相信一个十六岁的大一新生在忙着开店的事情呢？但是让他随便编造个理由，他又不愿意。
　　并不是因为怕麻烦，只是不想敷衍关心自己的室友而已。
　　“今天你不说实话，你就别想走了。”
　　余永元一声令下，郭凯、江天华、解文成几人便立刻扑上来，准备擒住赵安。还好赵安有所准备，冲出重围，拿着书包就往外跑。
　　1998年1月1日。
　　元旦这一概念在华夏也越来越流行，虽然不像春节那样阖家欢乐，但是人们都很愿意出门逛街，或是购物、或是就餐。
　　作为京城如今最繁华的商圈，西双更是人头涌动。与此同时西双也迎来了两家新的店铺，“卷饼天下”和“一棵树”。
　　两家店铺临街而立，从装修上，就能一眼看出是不同类型的店铺。而但是来往路人都知道这两家店十有八九都是同一个老板。
　　因为两家店铺门口都有各自的宣传玩偶，憨态可掬的人偶不仅仅在自家店铺门口表演，还主动走到街道中央进行表演。
　　两个体型可爱的玩偶相互互动，有时挽手转圈似乎关系颇好，有时“打架斗殴”，甚至直接当街斗舞。
　　尤其是跳舞的时候，更是吸引了路人驻足观看。两个身材比例接近四比一的人偶，一会民族舞、一会儿踢踏舞。无论多么正经的舞蹈，在人偶身上都显得特别搞笑。
　　中间还专门设计了两个人偶为了争宠，而大打出手的桥段，这由赵安根据卓别林大师经典默剧的桥段进行改变。喜剧效果可想而知，很快便将观众们逗得捧腹大笑。
　　围观者无不捧腹大笑，面对这样的笑声人偶似乎有些难过，于是坐在地上还是用胖嘟嘟的拳头揉自己的双眼。唯有孩子走上前哄哄人偶，它们才愿意站起来继续表演。
　　然而这样的桥段只会让观众笑得更大声。
　　这样的人偶趣味表演还是路人们第一次看到，于是里三层外三层，将步行街道中央围了个水泄不通。
　　这两个人偶的工作人员，都是赵安专门聘请的舞者。为了今天的宣传效果，赵安提起那已经联系他们，并且亲自给他们排练了好几天，要知道两人每天的工资都是好几百元。
　　暂时充当会计的王泽刚，每每给他们发放工资的时候，都很心疼。但看到此时的表演效果，王泽刚也不得不说一句价有所值。
　　每表演一段时间，人偶便会休息一会。趁着这个时候店铺员工便会在一旁发放传单，他们身上穿着与各自吉祥物颜色统一的制服，十分醒目。
　　观看了堪称创意无双的表演，路人们也愿意接过宣传单，并且花上几分钟了解宣传单上的内容。
　　无论是卷饼天下还是一棵树的开业优惠活动都十分丰富，很明显这是一贯 “低价招揽客流”的宣传方案。
　　但真正的创新在于，两张宣传单上都有写道：在其中一家店铺购买食物后，会获得赠送的优惠券。然后再去另外一家店铺消费，便能得到额外的优惠。
　　本来开业活动优惠力度就很大，再加上这双重优惠，“卷饼天下”和“一棵树”真没有任何的利润可言。
　　其实赵安有考虑过开业活动的优惠幅度是否有必要这么大？虽然会吸引大量的人流，但是对于品牌的提升并没有多大意义。
　　这中间也有一些心理学和传播学的理论在其中——人们对于优惠幅度大的品牌，反而会有一种怀疑之心。在某种程度上甚至会对品牌价值造成负面影响。
　　但最后赵安还是决定要让这次的分店开业，成为1998年开年西双商圈最火热的话题。
　　在看完人偶表演后，不少顾客都愿意走向“卷饼天下”或是“一棵树”。
　　赵安对于自家产品有着绝对的信心。
　　以卷饼天下为例，这两年赵母在蓉城举办过多次试吃活动，赵母对于食品味道和质量一直十分重视。
　　她的试吃活动邀请了不同年龄、性别、职业的进行对比品尝和评分。然后根据评分与反馈，对其进行调整。
　　单论试吃和口味改进，卷饼天下所付出的精力以及取得的成果，哪怕与业界中公认“本土化成功典范”的KFC相比也毫不逊色。
　　同样赵安的“一棵树”为了调整口感，也有举行类似的试吃活动。
　　所以同等价位的食物进行对比，赵安有着绝对的信心。
　　显然需要在店内就餐的卷饼天下比一棵树要拥挤得多，点餐台前的队伍已经在店内绕了个弯。
　　面对这样夸张的排队情况，也有不少食客会打退堂鼓。但是同行者中终有人会开口劝说“再等等”。
　　毕竟这一次人偶宣传，赵安的目标人群十分明确，就是小孩子与年轻女性。
　　新年出门，多是亲人、朋友、情侣，这种场景下能够决定吃什么的往往是小孩或女性。这种情况下，抓住他们的吸引力，也就稳稳抓住了客流。
　　只要今天足够轰动，再加上自家食物质量不差，那分店十有八九就成了。
　　但如此堪称轰动的客流，也并非没有隐患，无论是等待过久而产生烦躁，还是过于冗长的队伍，都有可能造成冲突。而一旦有意外发生，那之前所有的准备也就全毁了。
　　所以赵安此时穿着服务生的礼服在店内充当大堂经理的角色。
　　就算赵安做了再多的预案，提前给才招聘的员工做了无数培训，但是还是可能会有各种突发情况。
　　赵安手中拿着早就准备好的定制小玩具，只要看到小孩子便会主动前为他们分发玩具。只要能稳住小孩子，就能够稳住父母。
　　至于面对女性客户，赵安的笑容则再次发挥奇效。无论多么难缠的客户，只要赵安走上前，露出一个堪称春风拂面的微笑，对方的怒火便消散了一大半。
　　赵安不仅要处理来自客人的询问、抱怨、投诉，甚至有的时候还有来自于点餐乃至后厨员工的求助。
　　在这种极端的忙碌之中，赵安发现自己大脑的思维反而比平时更加活跃。
　　他此时无比希望有卷饼天下第一分店的老员工在这里帮他分担工作，进而联想到以后新店开业的时候，可以抽调老员工来帮忙。甚至还有餐饮行业一直的难题——员工晋升等等。
　　但无论如何，大厅之中总算没有发生任何纰漏。
　　赵安在大厅忙碌，赵母也没有闲下来，她此时正在后厨帮忙。后厨工作人员第一天正式工作就遇到这么大的阵势，自然会有些手忙脚乱。
　　而赵母则负责调度，有什么意外也能及时与赵安交流。
　　当然赵母并没有亲自上手工作，“卷饼天下”后厨规矩十分严格。哪怕她是老板，在没有换上专门的工作服并进行消毒，她也不能进行具体的烹饪操作。
　　不过也是因此，赵母才有时间去“一棵松”帮赵安看看情况。
　　原本以为“一棵松”会清闲一些，但事实并非如此。“一棵松”作为奶茶店，周转率高，但也意味着有更多的潜在客户。
　　“一棵松”就是单纯的忙，哪怕所有员工全部上阵，也没有片刻的歇息时间。
　　王泽刚则揽过了供应和后勤的工作，食材、餐具、宣传单、清洁、收银……各种杂事都交给了王泽刚。
　　还好他在蓉城就参与和了解过的各类工作，大小问题都能给出个章法。
　　任何一家新店开业的时候，难免会手忙脚乱。还好几人都有经验，此时卷饼天下再怎么拥挤也还算井井有条。
　　这样新店开张的场景，在十年后或许并没有那么常见。但现在是1998年，一个为了KFC、避风塘也能万人空巷的年代……


第97章 皇帝
　　从早上八点开始宣传、营业, 赵安就一直没有休息过，哪怕员工轮换休息, 赵安也一直坚持在第一线。
　　而此时已经快到晚上八点，接连工作了十二个小时, 赵安也有筋疲力尽的感觉。
　　“安安, 已经八点了。你快点赶过去吧。”
　　赵母从后厨走出来, 对赵安说道。
　　“没事，我给小树说了我今天没时间去。我就在店里帮忙。”