黎凭不禁把他们爷孙的互动录下来，打算剪辑的时候再剪掉，私下留下来做纪念。
赵单识闻着骨汤的香味，问：“爷爷，还有多少石螺没钳好。”
“嘿嘿。差不多好了，等你切好配菜准备好料头，我这边就能洗干净给你送过去。”
赵单识特地换了身好看的衣服出来拍视频，在黎凭的镜头下，他又高又瘦，清俊至极，哪怕伸手去酸笋缸子掏酸笋也让人移不开眼。
他把砧板搬到树旁边，一只只瓷盘摞开来，拿木盆去旁边压井水出来将东西清洗干净，然后一一将五花肉、酸笋、干辣椒、小米辣、姜、蒜子等切好，放在碟子里，又拿出沙姜、八角、草果、香叶等一一放好。
五花肉和肥肉端去厨房干锅下锅，等肥油都炒出来后，五花肉和肥肉已经炼成了油渣，扑鼻的香味传出来。
赵单识将油渣捞起来，然后将酸笋、小米辣、姜、蒜子、葱结等放入荤油里快炒，等香味炒出来后，老爷子的石螺也送来了，被赵单识滋啦一声下锅。
热油猛火，没多久，香味就一阵阵传出来。
第36章 草莓
炒石螺热雾升腾起来, 赵单识认真的身影在雾气后面若隐若现。
守望号在一旁指导赵单识下米酒，米酒滋啦一声响，腾腾热雾升起来，腥味很快消失不见, 转而是一阵阵说不出来的香味。
这还不止，守望号瞅准时机，让赵单识把先前炼好的油渣倒下去快速翻炒，然后把一直咕嘟咕嘟滚着的骨头汤倒下来, 先猛火开锅, 然后小火慢焖。
石螺鲜美，油渣香腴, 再用骨头汤一调和, 原本寡淡的味道瞬间丰富起来。
里面配菜的味道也恰到好处地层层释放，酸笋将石螺那抹腥味除去, 完完全全只剩下了鲜香。
这道石螺香味极浓烈，顺着烟囱不知飘出了多远，隔着几十米的邻舍都闻到了这股味道。
其他还在地里做工的村人受不了肚子里咕咕的饥饿声, 原本打算做到十二点半一点再收工的农人纷纷打道回府，饿得胃都快抽搐起来。
勺子离赵单识家近，两家也相熟, 平时没少往来, 闻到这股香味, 他再也坐不住了, 带着儿子赵路行上门来唠嗑, 在院子外就喊：“你家做什么呢？怎么这么香，香味直往鼻子里蹿。”
老爷子坐在院子里逗兜兜，乐呵呵道：“在拍视频呢，你在这里等一下，很快他们就能拍完出来了。你吃饭了没有？”
“哎，吃了吃了。那我等一下。真是馋死我了，我们都已经吃了午饭，还顶不住这个香味，老是想吃点什么填补一下。”
“我也顶不住，已经连吃了好几快饼干了。来，先喝点茶，估计马上就炒好了。”
赵路行拘谨地坐在老爷子面前，眼睛不住好奇地往兜兜脸上瞟。
兜兜不怕生，看到这个陌生的小哥哥，朝他扬起一个大大的笑容，小手小脚挥舞着，还翻了个身，似乎想往赵路行这边爬。
老爷子一看，“哎哟，兜兜喜欢你。路行，你要不要抱抱兜兜？”
赵路行看他爸，他爸爽朗地笑笑，“你小心一点，抱好兜兜，别摔了。”
赵路行得到允许，伸出手来学着老爷子的模样，把兜兜抱在怀里。老爷子没敢撒手，就在旁边护着。
等兜兜过完了瘾，老爷子又抱回来，把他安置在小床上。
“小孩子长得真快，上次看兜兜，他才这么大点，现在又长大点了。”
“是啊，这两天刚学会翻身，我看很快也能坐能爬能走了，要不了几年，估计就得跟着路行上学去咯。”
“好事啊。”
赵单识听到了外面的说话声，他把石螺盛起来，放到檐下的桌子上。
老爷子和勺子知道他还在拍视频，刻意走开了点，不入镜。
等赵单识摆好盘，捡起几个尝了下，视频总算到此结束。
勺子看黎凭关掉摄影机，忍不住道：“单识，你炒石螺放了些什么，怎么那么香，香得我在家里都坐不住。”
“放了五花肉，猪油渣还有大骨头汤，酸笋和各种调料也放了。你们先吸着石螺，我去炒两盘菜再来。”
“哎，那我就不客气了。”勺子进来帮他烧火，“我看你炒什么，顺便偷师一下。”
“没什么好料头，都是一般的青菜。”
赵单识说归说，旁边的菜已经切好了，他手脚麻利的连炒了三个菜出来，才招呼着勺子和他儿子吃饭。
桌上第一道菜就是炒石螺，大家都不顾形象，拿着石螺在嘴里吸。
吃石螺有个技巧，要先轻轻吸一下尾巴，把里面的汤汁吸完后再从头部把肉吸出来，用牙签轻轻挑出来吃。
“怎么样，这石螺好吃吧？”赵单识眉眼间有些得意。
勺子父子俩非常捧场，用力点头，“说真的，在没你家吃石螺之前，我们想象不出石螺还能有这个味，真是太好吃了！明天我们也去捞一点。”
赵路行马上说：“爸，我也跟你去。”
“行，你做完作业，我们就一起去。”勺子满口答应。
一桌人吃吃喝喝，三四斤石螺，一顿就吃完了。
兜兜这个小馋猫在旁边看他们吃急得嗷嗷叫，一直拍打着小床的栏杆，想引起他们的注意。
赵单识被他闹得没办法，将他抱了过来放在怀里，用筷子蘸了蘸碗里的骨头汤，放到兜兜的小嘴里，给他尝了尝。
兜兜咂咂嘴，小眉毛微微皱着，似乎在疑惑怎么尝到的味道跟闻到的味道不一样。
赵单识忍不住笑，又沾了点骨头汤放到他嘴里。
勺子见状感慨，“哎，你们家兜兜真是太精了，现在还能骗一骗，等过几个月估计就瞒不住了。”
“现在给他喝点肉汤，过几个月能沾点菜汁给他尝一尝。”
视频拍出来了，当晚赵单识和黎凭就剪辑好放到微博上去。
他们发视频也发了一段日子，现在粉丝比以往多，发出去的视频很快就有了回应。
-啊啊啊，单识小哥真是太好看了，怎么会有人摸个石螺都那么好看。
-炒石螺料头也太丰富了吧？隔着屏幕都仿佛能闻见那股香味。
-是不是邻居上门蹭饭吃了？羡慕，想做单识小哥的邻居。
-现在石螺还有那么多吗？我以为石螺是秋天吃的。
-单识小哥，你要不要也搞个转发抽奖什么的呀？奖品不要别的，就你炒的石螺怎么样？
赵单识被粉丝这么一提醒，才发现他发了三条视频，居然还没有把抽奖转发给搞起来，其他自媒体博主基本上每发一个视频就会抽一次奖，借此来吸粉。
赵单识转头望黎凭，“师兄，我们也搞个抽奖吧？”
黎凭凑过来看了屏幕内容一眼，“你想抽什么？”
“就抽炒石螺怎么样？下个星期抽，抽十个人，反正现在有冰袋，除了特别偏远的地区，走顺丰把石螺送过去应该都不会坏掉。”
“行，那我们就搞个抽奖吧。”
赵单识嘿嘿一笑，转发刚刚发的那条炒石螺视频：转发并@一人，下周六抽十人送正宗野生石螺，生熟可选哦~
他发完这条微博，等洗完澡再回来看，这条视频底下的转发果然多了许多。
赵单识擦着头发，有些激动地问守望号，“怎么样，收到生物能了吗？”
“收到了，七十七个，十三点八六生物能，对半分，给你六点九三生物能，估计明天采集的生物能才能到高峰期。”
赵单识高兴得立刻就想扑到床上去滚一圈，黎凭及时抓住他的领子把他拎了回来，顺手拿过毛巾帮他擦头发，嘴里轻声责备道：“这么大人了，怎么一点都不稳重。”
“新增了可行的生物能稳定增长来源，我心里高兴嘛。”赵单识眸子闪了闪，脸上满是憧憬，“师兄，你说我要是跟别的网红一样，有几百万甚至上千万活粉，我发一条视频能挣多少生物能啊。”
“会有的，我们朝这个方向努力努力。”
黎凭按着他，帮他轻柔地擦头发，“等再发七期视频，到了十期，我们买个微博热搜怎么样？”
等略微擦干，黎凭从抽屉里拿出吹风机来给他吹头发。
赵单识坐在椅子上，“这能有用么？”
“怎么没用？现在我们最需要的就是宣传，有个微博热搜，我们尽早利用起来，等粉丝多了，我们再想在老粉的基础上增加新粉就容易一些。”
“好，听你的。师兄，我们拍视频的频率密集一点吧，下一期我们就去野餐怎么样？正好牛头山上的桃花开得正旺，小桥流水，桃花野餐，应该也挺有看头，我们可以带只鸡去做只叫花鸡吃。”
“好啊，下个星期我们就去拍野餐的视频。”黎凭帮他吹好头发，顺手把他已经掉到眉毛下的头发别在耳后。
赵单识也不觉得他这动作有什么不对，他摸了一下擦得差不多的头发，拖着拖鞋去看兜兜。
兜兜已经吃饱喝足，也尿过了，睡得正香。赵单识轻轻低下头，亲了亲兜兜胖嘟嘟的小脸，笑着跟他无声地道了句晚安。
黎凭也过来亲了兜兜一下，对赵单识道：“你早点睡，明天我们早起去摘草莓，准备去县城走一遭。”
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