山村小神农 (神农本尊)

第393章 神农铲
修长而圆润的柄，不过是一尺五，方形的小铲，也显得无比的寻常。这就是贾晓农给予干妈赵巧儿的所谓炒瓢。

也或许，这东西原本就是一把铲，是用来做其他活儿的工具，比如栽花栽草用来刨坑用的。

但在赵巧儿看来，这就是宝贝。其一，这东西来自于神奇的戒指空间里，其二，这东西是神农氏的，应该带着仙气!

所以，喜不自禁的赵巧儿就给这小铲起了个名字:神农铲!

赵巧儿可是将神农铲爱不释手，从戒指空间出来后，她就一遍遍地清洗着。临近中午，有部分游客来到农家乐吃饭，原本一直打下手的赵巧儿就对朱大胖说:“朱师，炒菜的事儿，让我来......试试吧!”

“让你来试试?”朱大胖有些意外，说实话，农家乐在村里只此一家，但平时贾晓农这个主管的意思很明确了，一定要做出自己的品牌。没错，从洗、切、炒、配料、烹饪、装盘等环节，朱大胖这个老厨师可谓层层把关从来不敢懈怠，也正因为这样，来过桃花村农家乐吃饭的所有客人，没有谁不说好的。

朱大胖就看了看墙壁上的意见簿，上边可还是一片空白------能够保持意见簿永久一片空白，这是多么的不容易，万一让赵巧儿亲手操作，弄砸了几个菜，一下子就在那意见薄上签署一些东西，那就不好了!

赵巧儿自然能够想到朱大胖一定会阻拦自己，不过她有杀手锏。

“朱师，这么跟你说吧，其实你来农家乐以来，你是知道的，我这么一把年纪了，仍旧潜心钻研如何洗菜、切菜、烧菜、甚至炖汤等等，你就客观评价一下吧，我是不是学的很严谨?”赵巧儿歪着头问道。

“嗯，很难得，毕竟你这是做自己的事儿，而我又免费教会你很多东西，当然了，你学的还是很踏实的，这个没的说!”朱大胖一本正经地说道。

“既然如此，那么你说，我是不是已经学有所成，可以上战场大显身手了?”赵巧儿又问道。

“这个......”朱大胖沉吟了一下，说道:“每个人都有学有所成、学以致用的这一关，当初我跟师傅学厨艺的时候，我也这么自告奋勇地主动请缨，要求上战场实地操作。但是，师傅严厉地拒绝了，你知道是为什么吗?”

赵巧儿心里咯噔一下，朱大胖这是变着花样拒绝自己烧菜，不过，她有杀手锏!

所以，赵巧儿继续说道:“你师父为什么就不让你烧菜呢?如果是这样，那么我想知道，你后来是怎么出师的呢?”

“这个，师傅当然需要确认我的厨艺到底到达什么样的水平，这是他必须要严格把关才行的，否则提前出师的弟子，要是弄出什么不好的味道了，自然会坏了他的名声!所以，经过具体的考核后，才准予毕业!”朱大胖看了看赵巧儿，意味深长的说道:“赵巧儿，不管你是否认为我是你的师父，不过我师父的严格要求我是肯定要执行的。为什么?因为咱们桃花村农家乐注重的是品牌，贾总说的好，桃花村农家乐仅此一家，独一无二，现在是，将来也是，都是永远的农家乐，谁也代替不了!”

“我知道，这是咱姑爷经营农家乐的最高宗旨!”赵巧儿胸一挺，自豪地说道:“虽然我知道你这是不允许我亲自掌勺，但是我仍旧要争取，我总不能永远都打下手吧?你想想看，如果我出师了，可以掌勺了，你且不更加轻松?”

“话倒是这么说的!”朱大胖想了想，说道:“赵巧儿，不是我特意要阻拦你掌勺，原因么，你是懂得的，是不是?以后吧，等你自然而然融会贯通，我自然会找个机会让你亲自掌勺的，真的，咱们经营农家乐，不能儿戏!请你理解。”

“我当然理解，不过我要是没有掌勺的机会，就永远都只是学徒，而你则永远这么辛苦，还是让我试试吧!”赵巧儿突然压低了嗓门，说道:“朱师，请你放心，我既然这么有信心提出亲自掌勺，我肯定有我的杀手锏!”

“你的杀手锏?”朱大胖眉头皱了皱，说道:“你这么想掌勺，隔天找个机会，我亲自指点你，做一桌咱们自个品尝，合格了你再为客人们做，就这样了!”

“不，我就要现在做，并且是做给客人们吃!”赵巧儿倔强地说道:“你是不知道我的杀手锏是什么，不然你不会拒绝我!”

“是吗?”朱大胖摇了摇头:“赵巧儿，别墨迹了，干活吧，贾总今儿个有交代，中午两点，来自北兴镇的考察团们肯定会来吃饭，说是那薛美静已经帮忙联络好了的，也就两桌------两桌也不少，这一次还有县里来的王县长，可不要搞砸了，因为人家是自费吃东西，要让人家说一声好!”

赵巧儿不管朱大胖的百般阻挠，一转身就拿出自己的神农铲，说道:“朱师，你知道我手里的这个是什么吗?”

“呵呵，一把丑陋的铁铲而已。”朱大胖有些不屑，今儿个早上你一直捣鼓这个家伙事，你别说这是你的杀手锏。”

“怎么说呐，这还真的就是我的杀手锏，它有个不错的名字:神农铲，我的炒瓢!”赵巧儿说道。

“神农铲?你的炒瓢?”朱大胖更加不屑了。

“对，这是我......祖传的神农铲，拿着它炒菜，就能炒出味道鲜美的佳肴来，因为这宝贝带着仙气!”赵巧儿认真地说道。

“就你这神农铲还带着仙气?是个宝贝?你还说将它炒菜就能炒出佳肴来?”朱大胖摇了摇头。

“不管你信不信，就是这样!”赵巧儿肯定地说道:“说不定，我拿着我的神农铲，炒出来的菜肴，还能比你炒的还要香!”

“这......”朱大胖犹豫了。

“真的，朱师，其实我还可以告诉你，就算我没有经过这段时间的学习，我只要拿出这个宝贝，也能弄出好菜。不过我没有这么做，我得先学会一些东西，我只能说我这是未雨绸缪，你难道还想犹豫吗?”赵巧儿说道。

朱大胖依旧不做声，最后只是从赵巧儿的手里接过这个叫做神农铲的家伙事，琢磨来琢磨去的，还别说，这东西是有些特别，沉吟半晌，他才说道:“好吧，让你试试，不过我得在旁边全程监督......”







第394章 花式炒菜
?〝〞 能够得到朱大胖的准许，赵巧儿自然很开心。她说:“朱师，谢谢你，今儿个百兴镇考察团的来咱农家乐吃饭，就是我的第一次掌勺，你能一旁监督我很高兴，你就放心吧，额，貌似时间不多，我得准备准备” 时间过得跟眨眼似的那么快，赵巧儿刚说时间不多了，还没做好几件事儿，百兴镇考察团一行人就到了。 在百兴镇考察团一行人到来之前，薛美静倒是先跑进了农家乐里来了，一进门就问:“朱师，我之前订餐的，准备的怎么样?” “清汤鸡火锅已经做好，至于炒菜么，要等客人来了再点!”朱大胖回答。 “好的，他们原本说是中午才到桃花村的，结果十点不到就到了，在村里都溜达好几个小时，早就饿了，待会儿动作快一点就是!”薛美静交代完毕，旋风一般转身出门，须臾间就带进来一群挺胸突肚的人们。 别看一个个男人们挺着大肚子，满脸显出饥饿的神色，一进门就喊:“老板，上菜!” “好叻——”朱大胖答应一声，和赵巧儿每人端着一锅清水鸡火锅就各自上了桌。 “几位领导，除了清水鸡，请问你们还想点些啥?”朱大胖首先问他那一桌的客人。 “其他的给个菜单选选!”一个略胖的男人叫唤着。 “呵呵，这位领导，这桌子上这个不就是菜单?你可看好需要些啥子?”朱大胖一伸手就从餐桌上拿起了一张袖珍的菜单来了。 “还真的是啊，呵呵，我点一个爆炒鸡冠其他你们自个点。”略胖的男人点了一个菜就将菜谱送了出去。 其他人就细细地看，都是点自己喜欢的菜式，朱大胖则拿着随身携带的点菜清单做记录。 另一边，赵巧儿放下清水火锅后，也是在招揽生意，她那甜甜的声音不断地响起:“这位大哥，你点的是宫爆鸡杂是吧?那这位大哥，你的是红烧排骨，还有的我也给你们都记下了” 两人忙活了一下，回头往灶台前一站，顿时就傻眼了，两人各自在一桌点的菜，朱大胖那边有六个，赵巧儿这边有五个，十一个菜，竟然都不是相同的——最关jià的是，五六个菜，加上一锅清水鸡，这些人还真的是个吃货啊! 不过管他是不是吃货，话说只要不浪fèi，遭遇吃货才好呢，有生意可做，就有钱可赚，钱，谁都不会嫌多! 看着赵巧儿有些手忙脚乱的在整理主菜和配菜，摇摇头说道:“赵巧儿，还是让我来吧!” “不，我说了我能行!”赵巧儿笑了笑，露出八颗雪白的牙齿，然hòu说道:“我得先摆出一个顺序，每一张桌子上一个。” “我建议两边同时开工，我来一个!”朱大胖搓了搓手。 “不不不，我能行!”赵巧儿一边忙活一边说道。 “就怕客人等不及，架两口炒锅吧，我帮你打下手也成!”朱大胖猛然回头已经看到客人们有人早就迫不及待地开始吃喝清水鸡了——这边要是还不能及时炒出菜肴来，只怕没上桌，清水鸡火锅就已经吃完了。 这不是农家乐所希望的，当然这也怪来自百兴镇的这些干部们的确是太饿了。所以，朱大胖很理智的强调架两口炒锅，快速出菜才是正道。 架两口锅，有人打下手，一个人同一时间炒两个菜，只要会分心，看起来也不错的! 赵巧儿就点了点头。 朱大胖和赵巧儿同时在灶台上架起了两口锅，倒油，点火。 呼呼呼—— 液化气烧的时候，产生了巨大的声响，原本有些沉寂的灶台前，一下子就热闹起来。 锅里的油开始冒烟了。 赵巧儿有些手忙脚乱，一旁的朱大胖提醒道:“赵巧儿，既然选zé架两口锅，而且我在帮你打下手，你就要肯定自己，你不是有神农铲吗?加油吧，一个人炒两口锅，这本身就是一种表演，你说是不是?” 对，神农铲! 忙的乱七八糟的赵巧儿，口口声声说神农铲，关jià时刻却将其忘了——赵巧儿就拿起神农铲，左手则开始倾倒备好的排骨。 “红烧排骨下锅咯!紧接着宫爆鸡丁也下锅咯!”朱大胖稍后一步倒入排骨，嘴上还实时地爆出菜谱来。 滋滋滋——噗噗—— 一声声剧烈的油炸味道喷起来，紧接着就又起了两团火焰! 火焰相互交织，赵巧儿拿着神农铲，在两口锅之间不断地舞动，而朱大胖，干cuì拿着调味盒不断扔出作料。 两团熊熊烧的火焰面前，两个忙碌的人影在晃动，女的凑近了火苗在掌勺，男的在一边跑来跑去打下手，不得不说，这的确是一种表演——一个人，同时烧两个菜，不得不说还是要有些本事才行的!在场的人们就都忍不住忙里偷闲回头瞄了一眼。 “起锅咯——”随着朱大胖一声吆喝，赵巧儿不得不将另一口锅交给他，两人各自装盘，第一时间将第一个菜送上了餐桌。 几乎是跑步回来的，赵巧儿照旧架起两口锅，开始第二道菜的烹饪。 有了第一次的经验，很明显第二次操作，赵巧儿立刻就熟练了很多。 现在看来，赵巧儿不但得心应手地炒菜，一边默念:神农铲呐神农铲，你可是沾了仙气的，一定要让我炒出最最好吃的菜来，一定要让顾客们十分的满意，这么一想，赵巧儿整个人拿着神农铲就异常的灵动起来。 没多大功夫，第二个才又新鲜出炉了。 这一次，两人各自端着一盘菜上了餐桌，就都不同程度地受到了夸奖:“哇，这是我这辈子吃过的的清水鸡火锅了这个菜外焦里嫩，入口即化，我也是第一次吃过这么爽口的菜肴来别的不说，就老板娘那花式炒菜的动作，就值得一看，挺好啊挺好!” 花式炒菜!?赵巧儿一下子收获了一个新鲜的名词，回到灶台前，在朱大胖的帮助下，第三道菜开始下锅，然hòu，她自个喊叫道:“花式炒菜又开始叻!” 第三道菜分别是肉沫豆米和西红柿炒鸡蛋，属于快熟菜式，赵巧儿不敢大意，手舞神农铲，身子在两个灶台前快速移dò，有时候还特别玩了个转身顿时，餐厅中吃饭的人们禁不住就开始鼓掌，甚至有人吹口哨