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诸天从情满四合院开始 (你为什么忧伤)


  韩二哥的店铺,终于也在十一月一号开业,开业的这天,好面子的韩二哥花了一百百多块钱买了两箩筐鞭炮,鞭炮声响了一个多小时。
  外面的店招牌上面写着。
  “好味道火锅店!”
  对,韩二哥另辟蹊径,没有高仿韩春明的韩家庄,而是用了一个简单明了的店招牌。
  韩二哥磕磕绊绊,花了五千多块钱,店铺终于算是正式开张了。
  但是这么大面积,光房租上面就花了三千,另外食材备货还有火锅底料采购就花了一千三百多,而店里的桌椅板凳,甚至厨房设备,很大一部分都是便宜货,甚至是二手货。
  好在这已经进入十一月,不需要冰箱了,要是大夏天开业,这么大的店,准备那么食材,根本玩不转。
  韩春明的韩家庄已经计划,在明年初准备采购几台进口冰柜,这要花费好几万,而这些对于韩二哥来说,那是想都不敢想。
  韩二哥这店是开起来了,外面看上去也蛮气派的,但是这一进店,顿时就显露原型了。
  里面包厢只是用简单的竹门隔开的,一看就掉档次,可架不住竹门便宜,几个包厢加起来成本都没超过一百块钱。
  大厅二三十张桌子,高矮不一,凳子也是如此,至于碗筷,也是一样,各种系列的碗筷,如同一个大杂烩似的。
  唯独的优点就是面积大,不过客人进店后,感觉空落落的,没有一点气氛。
  但是这年头,只要你店铺开起来了,总有人上门吃饭,何况还是最近刚刚火爆起来的火锅店。
  韩二哥也没搞什么开业活动,想搞也没钱了,最后那点家当,全买鞭炮去了。
  不过好在这鞭炮声的确吸引人,加上位置还可以,味道也不错,开业当天,韩二哥的店铺也算是一炮打响了,加上酒水,开业当天的销售金额,达到六百八十元!
  虽然他家的采购贵了,而且食材品类只有韩家庄的三分之一不到,但是利润并不低,整体纯利润也有百分之三十左右,当天利润接近两百元。
  虽然没法和韩家庄相比,但是一天能卖六百多,每天近两百的利润,相对于从前四五十一个月的工资,韩二哥此刻感觉自己就有些膨胀了。
  几个哥姐的店铺,也大多生意不错,毕竟味道在这里,加上这个年代本身饭店就少,生意都还可以。
  韩春明从这些哥姐回家后露出的喜色,就可以看出,几个哥姐生意都不错了。
  韩春明从他们进的火锅底料重量多少,就能猜测出哥姐几个生意如何,算一下,生意最好的,反而是二姐。
  二姐店铺开在某政府大楼外的街道,来来回的客人,基本都不差钱,很多大人尝到这个味道后,往后隔三差五就来这搓一顿,这也带动一些为了讨好那些大人的其他有心人。
  于是二姐的生意每天都爆火,六个包厢,甚至提前一个星期就全部早早预定出去了。
  这样的生意,让二姐夫妻俩都惊喜不已。
  韩春明也去看过一次,二姐的确会做生意,店铺虽然不大,但是装修却是很豪华,六个包厢采用风格不一的装修风格,而且隐私极好!
  最关键是服务员,全部都是清一色的靓丽妹子,服务态度那是软萌软萌的,逗得那些地中海大人们龙颜大悦,这点或许都是生意火爆的原因之一。
  韩家几个哥姐这店铺是开起来了,生意也过得去,大家都忙去了,谁也没空来家里闹腾了,韩家总算是安静一阵了。
  韩家哥姐几个开店赚钱的消息,也在亲戚们中传开了,不少亲戚朋友来找活干。
  韩春明遇到亲戚孩子来找活的,一律推脱了事,亲戚们大多又去找几个哥姐。
  韩春明现在时间也空闲出来了,现在两个店,他基本都交给涛子和关小关管理了。
  他在幕后管着就行了,滋补汤店交给涛子,韩家庄交给关小关,自己负责配料,和采购一些特殊食材。
  每天忙完手上的活计,他就去自己新买的大宅子里逛一逛,看看那些老师傅修缮如何了,缺啥材料,自己去就去买,顺便再去掏点古董字画。
  偶尔有时间,也把关老爷子和破烂侯,拉过去给他参考参考,两个老爷子,这辈子都是大起大落,曾经都是生在显赫人家,对重修大宅,也都是半个行家,就连一些修缮的老师傅都得请教他们。
  韩春明偶尔也陪大肚子的小乔来这边瞧瞧,等这边搞好后,到时孩子估计也出生了,这里就是他们的新家。
  这样的时光,就慢悠悠地过去了,八三年的春节在不知不觉间来临了。
  这个春节,韩家算是彻底热闹了一回,韩家几个哥姐都穿着光鲜亮丽的衣服回来,人人都脸上带着笑。
  这很正常,钱可以解决这世间百分之九十的忧愁,相比往年,几个哥姐脸上也少了那百分之九十的忧愁。
  这几个月,几个哥姐都算是,正式从工人阶级迈上小资本家阶级的路上了。
  这个年代平均工资也就五十一个月,而几个哥姐中,现在生意最差的大姐,每月收入都超过一千,这相当于普通工人二十倍的收入了,这一有钱,幸福感就瞬间上来了。
  二哥算是赚了点小钱了,现在整个人都有些飘了,蓝西装,白衬衣,再加上一个公文包,活脱脱的老板模样。
  大年三十晚上,二哥买了好几个大烟花,在大院中放,把大院里众人的目光都吸引过来了。
  烟花很漂亮,在这个黑夜中,很多大院中的孩子都被吸引过来了,家家户户都的灯火通明,饭菜飘香,大院中充满欢快的气氛。
  唯独韩春明对面的人家,在这个大年三十,大门紧闭,里面也有灯光,但是却没有任何喧闹声。
  那正是程建军的家。
  自从程建军判了以后,程家的情况,是一天比一天低调了,现在算是大院中,最透明的一户人家了。
  程清骅在去年提前退下来了,程母也没在街道干了,他弟弟不想看到街坊邻居的异样眼光,自从娶了老婆后,也很少回来了,直接住在工作单位。
  程家算是彻底落幕了,韩春明家却是成为这个大院最闪亮的一家。
  人人都夸韩家几兄妹争气,个个都是大老板!
  可有句老话说得好,人无千日好,花无百日红,韩家几兄妹的故事,或许才刚刚开始罢了!
  八三年缓缓来临,一开春,韩春明就遇到第一个难题,火锅店的半年房租到期了,房东这次直接要求房租加价!
  加价无可厚非,但是这个房东显然有些太贪了,对方一开口,就直接要求五百一个月。
  韩春明被这个价格气笑了,这是看自己生意好了,准备坐地起价了?


第394章 :牵手
  这个房东会涨房租,其实韩春明早就会预料到,但是他没想到对方会涨这么离谱。
  这条街平均房租也就两百左右,对方直接开价五百,而且还是原本人流量最差的街尾,这的确有些离谱了。
  刚开始,他甚至想把这栋三层的楼房买下来算了。
  但是当时,他刚买了那个四合院,手上也没啥钱,后来等生意好了,他也试探性询问过房东,结果房东只给了两个字回复。
  “不卖!”
  不卖也正常,这事人家祖宅,不是每个人都愿意卖的,或许就算愿意卖,看到生意这么好,人家也会喊出一个天价。
  何况这么大的面积,一栋还带临街门面的房子,没十万八万真买不下来!
  韩春明现在钱到是差不多了,这半年来,除了买四合院的钱,现在几个存折上也有五万来块,家里还有点,现在店铺还在盈利,凑十万八万,也不是什么难事。
  但是韩春明也不是什么善人,散财童子也不是随便当的,对方明显是看在他生意好,吃定他了!
  韩春明和老板谈了两天,韩春明表示自己愿意接受涨价,但是最高也不超过三百,并且想一次性签五年。
  但是老板态度却很坚决,少于五百一个月,免谈,而且只签半年合同,多一天也不签!
  这样就没意思了,韩春明仔细看了看老板的态度,觉得这货显然是别有用意,涨价完全是一个幌子。
  这老板很有意思,最近时常来他厨房转悠好几次,这到不像是准备涨房租,而是准备直接接手他这个店了!
  难怪涨价这么离谱,这是准备赶人了!
  这也正常,在哥姐几个接手这个店之前,这家店就是房东自己开的饭店,现在看着生意火起来了,心里不痒痒才奇怪了。
  就算自己答应涨价,估计半年后,又将来一波这样的事。
  得了,韩春明也不准备继续谈了,直接开始找房子,离房租到期还有一个月,也只能加紧时间了。
  这年头房子说好找也好找,毕竟这个年头做生意的还不多,但是一旦你把店铺流量做起来了,涨价是迟早的事了。
  这条街上百个门面,在出租的也不少。
  说来也巧,韩春明这天回汤店忙活,正忙完出门,一眼就看对面从前那家“牛氏滋补汤”在拆招牌。
  韩春明顿时停住脚步了,仔细打量着先前这个门面,面积足够大,比自己的滋补汤店大一倍有余,起码上百平方。

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