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[综漫]永恒美食乐园 (千回转)


  “再不改变,就会沦为时代的弃儿!”
  九点准时,四宫的课题正常开始。
  教室内的氛围,已经由刚刚的闹哄哄、叫声一批,转到了只剩下烹调处理声音的相对安静。
  原本堆积如山的食材,几乎见底,残余的,都是严重残次品!
  四宫小次郎拿着一份名单,锁定‘田所惠’这个名字并找到对应的厨台号码,便抬头不急不慢的找过去,“蓝发双麻花辫?就是这个女生吗……”
  他看两眼,脸上顿时浮现一抹讶异。
  田所惠的表现,出乎预料的优秀,少女此刻正握着一把万用的‘三德刀’,陆续对蔬菜食材切段。
  光是看到女生自然流畅,不见一丝晦涩和僵硬感的动作。
  四宫小次郎就确信,这个女生,要么心理素质强大,要么本身拥有丰富的实操经验,这类课题简直就是小儿科。
  目睹此景。
  四宫暗暗捏汗,“幸好我把‘陷阱’,扩大到所有食材!”
  课题截止时间为3个小时,但2个小时后,就有学生陆续交作业。
  很快,排队等待审查的学生,排起了长龙队伍。
  后面人心浮动。
  “今天真是太糟糕了!”
  “为什么会是四宫主厨啊,我听说昨天,他挥挥手,就把30个人清退!”
  “喂喂,你们是怎么掩盖食材残缺的?!”
  队伍中,幸平创真回头,看了一眼迟迟垫底,快压哨才结束烹调的田所惠。


第249章 任务失败
  不久后。
  审查次序轮到幸平创真。
  “好,及格——”
  听到坐在椅子上恶名昭著的毕业生,这么挥手给予成绩评定,幸平创真猛吐一口气。
  而实际上,在他转身站在队伍旁边时。
  四宫小次郎微不可察的,视线向幸平创真背影瞥去,目中写着讶然。
  “这个学生……”
  倒不是说他的《九珍蔬菜法式冻》,有多么出色。
  而是。
  他挑选的食材,全是完美品,而要知道,四宫小次郎的布局和陷阱,上、中、下三个品质档次的食材,比例是1:3:6。
  能选择几样为数不多的极佳食材,也还说得过去,但九样蔬菜,样样无次品……
  只说明,这个学生,眼光过于厉害了!
  “有趣!丰富的一线实战经验啊,仅就这一块,已经无限领先同龄人。”四宫小次郎暗道。
  审查工作,渐渐到了尾声。
  落在队伍后面的,要么本身基础不扎实,要么是,被食材拖累了脚步。
  田所惠,无疑就属于被食材影响节奏的那类学生。
  看见田所惠呈上了洁白色的餐盘。
  四宫小次郎忍不住,推了推黑色眼镜框,反光镜片下,是一双写上惊异的眸子。
  “这种菜色……”
  盘子的洁白底衬和背景之上,是五颜六色煞是精致的蔬菜冻块。
  最外层,是用清水浸煮,并用擀面杖,一张张擀平的卷心菜叶子,而正是这些叶子,构成了“冻块”的翠绿色、半透明状的包装膜纸。
  内层则是泾渭分明的蔬果夹层。
  有秋葵、细笋、黄瓜条、胡萝卜条……
  每一样食材,从切开的截面俯瞰而去,都是那么整齐,美观,挑不出毛病。
  四宫小次郎内心咯噔一下。
  完美,发挥吗?
  如果是上佳的发挥,要他硬着头皮给予差评,给出退学处置……
  眉毛深深揪紧。
  干不出来!
  四宫小次郎并没有纠结,这是原则乃至人性上的红线。
  持刀叉,切下一角,叉子将菜肴送进嘴,四宫小次郎的舌头开始急速分析起来:
  “最外层,卷心菜叶,食材没问题!发挥没问题!”
  “花椰菜,也没问题!”
  “咦,这种软熟,黏糊糊的口感,是‘西葫芦’吗?”
  顿时,找到瑕疵的四宫小次郎,嘴角微不可察的,翘起了古怪的笑容。
  新鲜的西葫芦,和放置时间长开始老化的西葫芦。
  口感上,味道上。
  根本不在一个次元层面的!
  “太软熟了,没有鲜脆多汁的口感,所谓的‘九珍蔬菜法式冻’,在西葫芦这一层,就整块垮塌掉的话,九珍就只剩下了八珍啊!”
  自认为找到差评立足点的四宫小次郎,打算就此停止审查,叉子从嘴巴抽离出去。
  只是。
  继续嚼吃着嘴巴里剩余的蔬菜冻块,四宫小次郎忽地眉毛一皱。
  过熟、过老,汁水不够充裕的西葫芦层块之后,赫然是口感生脆到极致的细笋。
  咔呲!
  牙齿咬穿,丰厚的笋汁流淌在唇齿间。
  四宫小次郎便有种失重的错觉,像是从高处到低地的滑梯降落姿势。
  总而言之。
  此前被他评价为垮塌、消失的‘西葫芦层块’,在后一截食材的映衬对比之下,存在感瞬间爆棚了。
  “对比——”
  “落差感!”
  四宫小次郎叹息,没料到少女只是稍微用心排布食材次序,就完美修正了缺陷。
  他吃下去,发现除了‘西葫芦’之外,另外两块食材层面,也出现了不可规避的残次品问题,但少女又用巧手和智慧补上了漏洞。
  整道菜品尝下来,到最后,嘴中的余味也彻底消失,四宫小次郎脑中只剩一个念头:
  拿到餐厅里,作为面向客人正式贩售的菜品。
  也称得上合格!
  “喂!”
  突然,有个带着疑惑、不满的嗓音,在旁边响起:“四宫主厨,你的审查结果呢?”
  是幸平创真打破了死寂。
  四宫小次郎狠狠瞪一眼过去,“闭嘴!课题还没结束,在我附近,请保持绝对的肃静,不要试图干扰我的审查!”
  说完,扭头盯看田所惠两秒钟。
  “你,合格——”
  口吐这个审查结果。
  四宫整个人,忽然间放松下来,似卸下了什么巨石重担,原本绷得死紧的面部线条都柔和了不少。
  “有意思!”
  也不管田所惠有没有在听,坐在椅子上的四宫小次郎,自顾自说道:
  “很少人知道食材排列组合的道理。”
  “而就算知道的那一部分人,也只是初窥皮毛。”
  “不要以为‘排列、组合’,很简单,在料理和烹饪的领域,加减乘除的基本算法都满是奥秘,排列和组合的公式,呵,足以让厨师们穷尽一生去探秘!”
  将队伍剩余的几份学生作业也审查完毕,四宫小次郎站起来,宣布他的课题,到此结束。
  没几分钟,教室就人去楼空。
  一个靠近的脚步声,打断了四宫的沉思。
  “我还以为你要多干掉一批人的。”
  堂岛银走到打开的窗户旁,看了看旁边的四宫,再眺望楼外兴奋涌上巴士车,就此凯旋启程向酒店返回的学生们。
  “我听酒店后勤部门的干事说,你特意调用了一批残次食材,替换了绝大多数的正常品。”
  “呵。”
  依然看着公路上发动的巴士车,四宫小次郎嘴角翘起,“只是想拉低一下及格率,提高淘汰率罢了,我可不想我的课题,在学生那,得到一个‘宽松’的评价。”
  “哦呀,是这样吗?”
  堂岛银不紧不慢地说:“刚刚我可是看了后半段的全程,那个女生,叫田所惠对吧,对你课题上发放的食谱,改动不小——”
  “以你的性格,食谱至上,每个细节都扣得很死,何况是蔬菜冻的食材放入顺序。”
  “但是,对一个完全打乱顺序,有自己思想的学生,你居然给了及格的结果。”
  “啧啧,四宫你啊,过去对这类学生,一定会大发雷霆,强调你自己才是主厨,在你的厨房领域,只有你拥有修改食谱的资格,至于其他人么,学生也好,帮厨也罢,都不过是打杂的!”
  四宫小次郎罕见的沉默很久,性格骄傲如他,竟没任何的辩驳。
  良久。
  他才带着叹息,笑了一声:
  “在这个新时代,试着改变,不是应该的吗?”
  叹息中,却有浓浓的遗憾,不甘心。
  以四宫的角度。
  ‘赏金任务’失败,才是导致他在这忧郁看窗外景色的原因。
  整整2公斤的异化食材啊!
  想着。
  四宫小次郎简直要抑郁。


第250章 再遇雷花
  “任务失败……”
  夏言接到四宫小次郎的短信息,面色奇怪。
  失败?
  他是不相信自己抛出的“赏金”,不够诱人的,但是现在闹出问题了,问题只可能出现在事件和当事者身上。
  唔,有什么地方,是我没有考虑仔细的?
  夏言沉吟,片刻后打通了一个电话,堂岛银无疑是「住宿研习」主持团队的领导者,有很多情报可以从他这得到,况且,以一个极星寮先辈的身份,向其探听后辈的情况,合乎情理。
  结果,得知的信息,让夏言有些哭笑不得。
  “这一期的住宿集训,田所惠,居然在堂岛银最看好的尖子生名单上?”
  夏言啧啧有声,觉得自己在研习前的一次突发安排,总算没有付诸流水,田所惠的变化简直喜人,让他有种老父亲的欣慰之感。

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