重生六零福娃娃 [金推] (幺宝)

　　他忍不住问道：“丫头，我看你这架势，对木工活儿好像熟得很呐！”
　　红果儿好奇地反问：“我能在哪儿熟木工活呢？”她眨巴眨巴眼睛。
　　“呃……”谭师傅答不出来了。
　　难不成真是个天才？
　　哎，算了，这小女娃子干出来的惊天动地的事儿，都不止一件了。在这方面天才一点，又算得了什么？
　　“谭师傅，这个柜门能不能给它安上玻璃呀？人造肉精对生长环境的要求是很高的，要是安上玻璃，就能随时观测它的生长情况了。要不然，动不动就开门关门，里面的暖气儿都跑光了。”
　　谭木匠哪里搞得懂人造肉精的事儿？不过，听她的意思，柜门不安玻璃不成。
　　“没问题。不过你得把具体尺寸告诉我。还有，安玻璃的凹槽我倒是能造，可我是木工，划玻璃这种事我可不懂，你得另外找人。”
　　这有啥难？
　　有问题，找大人！
　　玻璃这种东西，在这时候可不是有钱就能买到的。于是，她毫不客气地又去找了秦书记。
　　秦书记也费了点门道，才把划好的玻璃，托人带了过来。
　　把玻璃一安，再把柜门安到书柜上，“保温箱” 的大致模型就出来了。
　　而牛翦那边进展得也很不错。
　　他运用自己的电路知识，牵了电线到书柜里，还给书柜除了玻璃门以外的其他五壁，全安上了灯泡。
　　以前的钨丝灯泡，灯丝是能散发热能的。这一点，红果儿在京市农科院时，黄建邦就跟她提过。制作简易保温箱，一个灯泡的热能肯定太低，但那又有什么关系？多安一些灯泡不就得了？
　　牛翦的脑子实在转得太快，他把灯泡安完，跟红果儿讲解他的设计时，说道：“你看，我这些灯泡安得可有讲究了。哪一个位置该安多少灯泡，我都是测算过的。来来来，你把水银温度计随便放一个位置测测，看看是多少温度？”
　　说着，他随手就把这些灯泡的开关开了。
　　红果儿照他说的那样，打开玻璃柜门，把温度计随手摆到一个位置，再把柜门关上。
　　过了一分钟，她透过玻璃门读取数据：“30℃。”
　　“你再把温度计另外放一个位置，看它是多少度？”
　　“放哪儿？”
　　“随便放。我就是想让你看看，我做出来的保温箱，保证任何一个位置的温度都是完全一样的。”
　　果然，另一个位置测出来的温度也是30℃！
　　红果儿大喜过望，又连着测了好几个位置，还是30℃！
　　牛翦得意地道：“别忙着高兴啊，我还有精彩的没说呢。你看，这些灯泡我全部安的是并联电路，然后每一个灯泡，我都给它们配了一个电源开关。这样，你想要高一点的温度，咱们就多开几盏；想要低一点的温度，关几盏灯就行。随时满足你多样化的需求！”
　　说着说着，他又想起了一点：“诶，我们可以把温度计也安进去啊，那调整温度不就更直观了吗？”
　　他头脑之灵活，实在叫红果儿叹为观止。
　　她抬起双手，给他竖了两个大拇指，再抱起双臂，边思考边道：“咱们要不然给它多加几层隔板吧，上面多挖一点透气孔，保证暖气能够流通。这样，咱们一回就能多造点人造肉精出来。”
　　在两小只的努力，以及秦书记和谭木匠的配合下，保温箱很快就做出来了。
　　怕热气会跑，红果儿把书柜保温箱，除玻璃门外的缝隙全部封死。小牛翦又从家里抱了床棉被，把箱体遮盖起来保温。
　　这事儿做完了，就可以正式制造人造肉精了。
　　人造肉精的土法制造分为三步：一、试管培养；二、生产培养；三、成品处理。
　　第一个步骤，就需要用到保温箱。这一步主要是培养菌种。先是在试管里，倒入调配到一定浓度的经过三次煮沸的麦芽糖，作为基液，再接入菌种，放到保温箱里培养2到3天。
　　温度维持在25-30摄氏度之间，不能超出，也不能低于这个区域值。
　　这就需要两小只一直看守保温箱了。白天，李向阳要到办公室上班，倒是可以让他一边工作一边观测温度，随时调温。
　　晚上嘛，让两个小孩子分上下夜去照看菌种，显然不合适。幸好公社治保办每晚都安排有值班人员，反正值班员晚上也不能睡觉，附带帮忙看管菌种倒也没什么。
　　至于足量的试管嘛，当初黄建邦倒是有偷偷把微生物研究室的试管，塞了几个给红果儿。李向阳后来又从县医院里面，托熟人买了一些，倒是够用了。
　　三天过后，望着已经接种成功的菌种，红果儿就喜滋滋地进行下一步了。
　　这一步需要制作的培养液，它的成本就便宜多了。不管是菜根菜皮，还是果皮、淘米水，甚至是农作物的根茎叶、无毒的树叶，都可以拿来当原料。把它们煮熟后，滤去渣滓，剩下的液体就是培养液了。过滤好的培养液煮沸三次之后，再拿来当基液。
　　而这一步也不再需要使用试管，只需要普通的盘子就成。把培养液倒进干净盘子后，再把培养好的试管菌种分份装到盘内。
　　接着，就可以把这些盘子全数放入保温箱内，在25-30摄氏度的温控环境下，放置一定天数。
　　这段时间，酵母菌自己就会成长。待到它长成厚厚的菌膜，爬满整个盘面，就可以收割了。这个时间段通常是2-4天不等，而红果儿他们比较幸运，只花了两天半就收割到人造肉精。
　　这时候得到的就已经是成品了。
　　但这时候，还需要进行最后一步成品处理。这一步，需要把菌膜放置在50-60摄氏度的环境下，大约六个小时左右的时间。
　　这是为了干嘛呢？这是为了把人造肉精中含有的蛋白酶，分解成氨基酸等有益物质。
　　“牛翦哥哥，你想不想吃肉菜？”
　　牛翦望着已经被保温箱里的灯泡，烤成一滩糊糊的肉酱的玩意，强作欢笑：“你做的我都喜欢……”
　　没办法，人造肉精的卖相实在不太好看。
　　红果儿看着他那一脸为难，却又不得不勉励自己“舍身取义”的表情，乐得哈哈大笑。
　　“瞧你，吃肉都不积极！我的手艺能差吗？”她嗤笑道。
　　“哦哦哦，那是那是。”
　　红果儿马上跑去社上各办公室报喜：“人造肉精造出来了！人造肉精造出来了！”
　　“晚上上干部食堂吃去，我用人造肉精给你们做菜吃！”
　　公社干部是吃皇粮的，每个月都能从上面分到人造肉精票。但数量也不过就二两而已。
　　够吃吗？
　　肯定不够啊。
　　那东西又确实有肉味，在这个时期简直就是解馋圣品！
　　一听到红果儿报喜，各办公室的人情绪都高涨起来。
　　“好嘞！那今晚就看你的了！”
　　“哟，是不是啊？你们两个小朋友，真把人造肉精造出来了？”
　　“这可牛气大发了，这是要天天吃肉的节奏啊！”
　　“做出来的肉多不多啊？到时候可别一人挟一筷子，就挟光了。”
　　到了下午，还差半个小时下班的时候，干部们都坐不住了。一会儿看看表，一会儿又去李向阳办公室，看看红果儿的动向。
　　这段时间因为制作人造肉精的关系，李向阳早帮两小只请好了假。他们白天没事儿的时候，还是必须回去上课。但忙肉精的事时，就可以待在社上，不必再找老师请假了。
　　肉精造出来是大事，这天红果儿和牛翦就没去上课。
　　红果儿乐呵呵的看着那些叔叔阿姨，一会儿又跑过来望她一眼，一会儿又问她一句“你还不去做菜啊？”
　　搞到后来，专心办公的李向阳都看不下去了。对女儿道：“你还是赶紧到食堂去吧，他们要上班，你又不上班。早点准备，叔叔阿姨们一下班就能吃上热气腾腾的饭菜，多好啊！”
　　他的话马上得到了大家的一致拥护，包括牛翦在内。
　　牛翦没吃过人造肉精，看着这玩意儿卖相不好，就没兴趣了。可他再没吃过，看那些叔叔阿姨的反应，他也懂的啊！
　　李向阳一发话，他赶紧把红果儿从座位上扯起来：“你爹都发话了，快走吧，我给你打下手！”
　　看着大家都这么期待，好吧，华国小神厨红果儿即时上线！
　　她先把足量的菌膜放锅里油炸一遍。炸的时间极短，只要让它外头酥脆，里面半凝固就可以了。接着把炸好的菌膜，放到筲箕里搁凉。
　　明明离下班还有十来分钟，可肉精下锅一炸，简直就是香飘十里！还没等红果儿反应过来，她身边已经围了一群大人……
　　个个都在赞美人造肉精的功德……
　　“唉呀，你说这肉精怎么能这么香呢？馋得人直流口水！闻起来还一点儿不油腻！”
　　“这简直就是色香味俱全！我看啊，还烹饪啥呢？都已经熟了，直接吃呗！”
　　小牛翦呵呵一笑，伸手就扯了一小块炸肉精，塞到嘴里。嘴巴一嚼，眼里放光！
　　“怎么样？”
　　“怎么样？”
　　大家异口同声问道。
　　小牛同学摇头晃脑，下了结论：“不行不行，没熟呢，一点都不好吃！我已经帮你们尝过了，你们千万别偷嘴！等会儿弄熟了，好吃得多！”