八零美味人生 (听谣)

　　接下来就是炒馅儿了，虽说是炒，倒是不用油，小火干炒一下，林静好往里面兑了少许水，又少加了一点红糖，不断地搅拌直到粘稠，倒入小碗里头，也就是满满一碗。
　　做完这一系列的时候，时间已经不早了，这儿没有工具，捣枣儿又是个大工程，耽误了不少时间。
　　林静好加快了手速，立马在锅里倒了一点儿猪油，又拿出面粉到了三两进去，中火翻炒，炒成黄金色，出锅，迅速又添了二两面粉，揉匀，切成十五份。
　　条件艰苦，只能用这个代替油酥了。
　　掀开铁盆，面发的刚好，林静好拿出来，也切成十五份，擀成圆皮儿，把油酥裹在中间，用擀面杖再擀成圆皮儿放回小瓷盆里头，依次进行，都包完盖上铁盖醒个十来分钟，枣泥馅儿也晾凉了。
　　开始包了！
　　深吸一口气，做了这么多年西点，林静好别的不说，手艺肯定是没有问题，把枣泥儿往圆皮儿里一卷，然后放在案板上擀成一个饼状，连着中心点再边缘按份划上十二刀，像十二个小花瓣，在扭转一下，让枣泥儿那面朝上，看着就跟真花似的。
　　算着张美兰快回来了，林静好把铁锅预热，锅面上薄薄的刷一层猪油，小火，手放在锅上稍微冒着一些热气，她赶忙用筷子夹了一个做好的小花儿放在锅里煎上，不等翻面又放上第二个，她家就这一口锅，虽然不是平底的，但是一次也能煎三个。
　　为了省油，林静好也是算着面积涂的，倒是刚刚好，挨个儿翻面，林静好调整火候，为了赶时间，只好一会儿中火一会儿小火，不一会儿锅里的小花就变成金黄色的，枣香味儿也飘了出来，林静好闻着这个味儿，虽然和烤出来的有些不同，但也着实是香的。
　　煎好这十五个枣花酥，林静好摞着放到盘子里头，摆的好看点，连忙又把馒头热了一下，切了几片白菜翻炒了一下出了锅，刚端上桌，就看见张美兰又垂头丧气的进了门。
　　张美兰原本就没有工上，在家带孩子做家务伺候林静好她奶，收入一直都靠着林静好那个不着调的爹，她爹在厂子里头是个小领导，分了房，一个月能拿上六十块钱，足够他们一家四口吃喝拉撒。
　　现在张美兰没了依靠，还要养女儿，偏就找不到工作，还有每天的花销，她又惦记着用那死鬼留的钱给林静好交学费让她回去上学……
　　这日子，真不好过啊。
　　“妈，快尝尝我做的枣花酥。”
　　林静好看张美兰的模样就知道今儿又是白跑了一天，怕是这会儿正在心里头苦着呢，赶紧挑了个还热乎的枣花酥递到嘴边。
　　就近咬了一口，一股儿枣香味就从传遍了整个口腔，一直到鼻子都觉得甜，嚼上两下，酥酥嫩嫩的凑着那点热乎劲儿很有咬头，夹杂着一点儿油味儿，但是味不重也不违和，反而是把那枣泥里头腻腻的感觉给冲淡了。
　　这馅儿香甜的，皮儿是脆的，还特别有嚼劲儿，这张美兰都舍不得往下咽。
　　林静好舔舔嘴唇，睁大眼睛期待的看着张美兰说：“妈，好吃不？”
　　张美兰又咬了一口，边嚼边囫囵的说：“好吃好吃，太好吃了。”
　　没几口那枣花酥就下了张美兰肚，此时张美兰也顾不得有没有工作什么的了，换了鞋洗了手就上了桌，昨儿剩的白面大馒头再也得不到宠幸，张美兰一门心思都扑在林静好的枣花酥上。
　　如果说平时林静好做的那些能让张美兰感觉到幸福，那这个枣花酥就让张美兰无法形容了！
　　看着张美兰吃得香，林静好也高兴，见她妈吃一个递给自个儿一个，林静好也都放下来没吃，她晚上不爱吃甜甜的，所以还是啃着馒头吃白菜。
　　别的不说，做菜她本来也不是很在行，味儿还行。但是糕点这一块儿，可是她的强项，不但做的好吃，还能做得好看，就算没有那些高级材料，也难不倒她。
　　瞧张美兰都没时间和林静好说话就知道了，见她把盘子里面都吃完，林静好又把刚才张美兰递给她的那些推到张美兰面前说：“妈，你吃吧，我这会儿不想吃甜的。”
　　张美兰见她是真的不愿意吃，舍不得浪费这好吃的，就拿过来接着吃了起来。
　　不一会儿那盘子就见了底，张美兰一口气吃了十几个，倒是有些撑得慌了，坐在桌子边上都不愿意动弹。
　　林静好也不急着收拾，把盘子都摞在一块，问张美兰：“妈，你觉得我昨天和你提那事儿怎么样？我去支个摊儿就卖这个枣花酥，你觉得有人买不？”
　　眨巴眨巴眼睛，林静好看着张美兰等她回答。
　　“得有人买，真的太好吃了，丫头，妈以前咋不知道你有这手艺呢。”


第002章
　　林静好笑着，然后把凳子挪到张美兰跟前说：“我也是这几日在家闲着没事瞎琢磨的。”
　　“这个枣花酥，妈以前从没吃过，这皮儿咬一口酥酥的，带着点油味儿，还有枣泥香……这比外头卖的那些点心好吃多了。”张美兰说着，又有些子想了，这肚皮还圆滚滚的呢，真真是好吃啊。
　　“这皮里，我加了些油酥，煎一下自然会酥酥的。妈，现在不是招工的时候，那厂子里头也都满着呢，我这枣花酥虽说做起来不难，但还是挺复杂的，要不你干脆一块儿帮我，咱在家里把她做成型，到时候一煎就行了，还快。”
　　这也是林静好早就准备和张美兰说的，张美兰这个工作一时半会根本找不到，左右还不如来帮林静好，她一个人一天做不出来多少个，但是有个人打下手，帮帮忙，能快上不少的。
　　“真支个摊儿的话，这倒是个理儿，你一个人肯定忙不过来，妈和你一起是应该的。”张美兰此时已经动了心思，自然也愿意。
　　“还有，妈……咱这县城太小了，要是到时候碰到我奶……”林静好没有再说下去，只是低下了头。
　　张美兰愣了愣，心里头叹了一口气，她还不知道她家那些破事吗？林爸这人虽然大小是个官，但是绝对不算是个上进的，顶多算个运气不错的，林家奶是个重男轻女的，张美兰就生了林静好一个，肚子多年没动静，林家奶对她百般看着不顺眼。
　　这不，林爸在外头生了个儿子，林家奶二话不说就撺掇林爸赶了张美兰，把外头养的女人和儿子接了回去，一家人其乐融融。
　　这要是林静好和她一块儿在外头支个摊儿，这小县城不出大半天儿就能传遍了，那一家子都不是省油的灯，怕是不会让她们娘俩好好过的。
　　“妈，反正现在咱也要交房租了，这儿又找不上工，不如去别的县城，”
　　林静好这么说是有原因的，一来，炮灰配角本来就没多少戏份，林静好的家人都是一笔带过的，只知道她奶她爹她后妈都是极品，就怕她摊儿一摆上，没生意还好，这要是有生意，他们一家过来左吃吃右吃吃，那她还赚不赚钱了？
　　加上林静好他们现在没有什么能力，要是人家真的死皮赖脸的蹭，也没什么办法，所以她才想，不如撺掇一下张美兰，去别的地儿，离这一家子极品远点。
　　“我想想。”张美兰其实心里已经有了走的意思，也有了方向，只是……她没脸。
　　定了定心思，她接着说：“咱去你姥吧，离这儿有一天的车程。”
　　林静好有些意外，她不知道她还有个姥，书里头也没有提过，坐一天的车，那其实还挺远的，至少就林爸肯定是没有办法找到她们，只要她不在跟前晃悠，林爸也想不起来她，倒是好事，林静好赶忙应了声好。
　　“明儿就收拾收拾吧，我去和房东说一声咱不续租了，好在也没有多少东西，明天我去车站买了票，后天一早咱就走吧。”
　　既然已经下定了决心，张美兰也不会犹豫，回去的事，等回去了再说吧。
　　张美兰还是早早就出了门，林静好用了一早上，蒸了十几个大馒头，把土豆和胡萝卜切成丝炒熟，白菜过水焯一下，加点盐和热油拌成凉菜，装进袋子里封好放大篮子里，又把馒头装好放进去，昨天还剩下了一点红枣，林静好也不省，又做了十几个枣花酥，只不过这次的馅儿没有昨晚的多，主要是为了路上温饱。
　　还有就是衣服了，林静好和张美兰本来就不受待见，赶出来之后也没有添过这些，根本用不了多久，林静好就打好了包，用剩下的菜又做了炖菜。
　　等张美兰回来两个人吃了饭又收拾了一番，把剩下的材料整理一下都收好，又把自家的碗盆装上，林静好才松了一口气，没办法，穷啊，能带上的都得带上，她们两个人，这点东西也算不得太多，路上在吃吃，倒是没什么了。
　　大概是要走，张美兰的情绪并不高涨，晚上早早就睡下，在床上翻来滚去，林静好不做声，只怕张美兰临时改了主意，转过身就睡了。
　　天刚亮，张美兰就翻身起来叫醒林静好，大包小包背好直奔车站，早班车的人不少，林静好也不太认得路，张美兰看着倒是门清儿，两人很快找到了座位坐下，这不比新世纪的大巴车，这长途车位置小，还挤，上头满满的都是人，东西不少，闷得很。