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六零年代养家记 (堂堂海棠)


  牛鲜花一个寡妇,一共才分一斤多点的肉,注意的人不多,但就是有那好事者惦记的清清楚楚。
  “牛大国一家!”牛富贵叫了人继续分肉。
  说起这牛大国一家,也是牛家村数得上的奇葩大户,牛大国老两口生了三个女儿,一个儿子,这个格局谁都清楚是怎么一回事。三个女儿取名来娣,招娣,盼娣,就怕还不来男孩,好在最后还是生了一个儿子,得男不易,取名大宝,一家人宠的跟什么似的,到现在都是十五岁的大小伙子了,还跟个弱智儿似的,在家除了吃就是睡,被老两口和三个姐姐一家人养着。
  这个年代,虽然重男轻女,但是一般十五岁的半大小伙,正是有力气的时候,谁家不是派到地里干活,就为了能多挣点工分。可是她家不一样,全家拿着半工分的人养着一个壮劳力。
  “三斤二两。”牛富贵说着牛大国一家该分得的肉。
  招娣挽着她娘站在案板前,咬了咬嘴唇,“娘,俺想吃猪耳朵。”
  她娘正皱着眉头研究着眼前的肉该要哪块好呢,一边训斥一边跟赖头子招呼,“吃甚猪耳朵,干占地方没肉,大宝又不爱吃猪耳朵。”“要三斤猪五花,俺家大宝爱吃这肉,有肥有瘦,吃起来才香!”
  赖头子笑了笑,划了三斤五花肉,上称一称,正好三斤。
  “那不是还有二两么,赖头哥,正好要个猪耳朵。”招娣一看还有戏,看着赖头子就招呼起来。
  赖头子抬眼看了看她,又看看招娣娘,赖头子有点犹豫,虽然这招娣性格强势倔强,但她是做不了她们家的主的,这不还没动手呢。果然,招娣娘不理家里女儿的意见,“别瞎要,剩下二两割点奶脯肉,给点肥的,俺回去炼点猪油。”
  赖头子朝旁边一喊,“二蛋,让你找的衣服呢,你想冻死俺?”
  二蛋抱着赖头子的棉袄过来了,赖头子穿上二蛋拿来的衣服,见她娘俩确定了,手起刀落,扔了一块白白的肥肉在秤上。
  “嫂子,你看,二两高高的。”
  招娣娘欢天喜地的抱着盆走了。
  “招娣,等会俺让俺娘要这副猪耳朵,到时候上俺家吃来。”二蛋在旁边及时的献殷勤、但是被娘怼了的牛招娣正烦心着呢,气呼呼的冲二蛋喊,“俺家有的好吃的五花肉,谁稀罕吃你家的猪耳朵,再说等你家挑肉的时候,说不定连猪耳朵都吃不上!”
  二蛋傻眼,赖头子抬眼严厉的看了眼看牛招娣,这姑娘从小就泼辣,长大了越发没个样儿了。
  招娣看到了赖头子的眼神更觉得委屈,狠狠的瞪了旁边的二蛋一眼噘着嘴跟着她娘走了。
  其实,今年并没有跟往年有什么不同,每年割肉牛招娣家要的肉都差不多是一样的,大头是儿子吃的,留下的零头来买点奶脯肉,回家炼点猪肉,这个年也就算过好了。牛招娣虽然那么说,但她也知道今年当然也不会例外,过年牛招娣家的餐桌上还是会有肉的,不过,还是以牛大宝吃为主,牛大宝吃完了才会留得她们其他人吃个一片半片的。不过牛大宝的食量那么大,想来今年是吃不到肉了,牛招娣心里那个不痛快呀!
  二蛋被心爱的姑娘怼了,心里也不痛快,在旁边跟着赖头子打下手,蔫蔫的也不说话了,像是霜打的茄子。
  也难怪牛招娣会那么说,二蛋家是村里的另一个寡妇家,二蛋爹早早就死了,二蛋娘一个人拉扯着二蛋长大,二蛋年纪还小,尽管早早的就到队里干活了,但是也只是挣半工分,二蛋娘长年一个人带孩子,早就身体不怎么好了,半工分有的年景都挣不满,因此,能分到的猪肉很有限,工分少,就排到后面分,到分的时候,往往都是别人挑剩下的了。这样的家庭,牛招娣当然看不上他。
  赖头子趁分肉的空档拿出烟来,把刀递给二蛋,“二蛋,你来分肉,俺吃跟烟!”
  二蛋在旁边瞬间眼睛就亮了,割肉,这在牛家村可不是个一般的差事,能给大家分肉,自然也就莫名奇妙的高人一等。赖头子因为力气大在年纪小的时候就跟着杀猪割肉,又跟以前割肉的老人儿混的熟,后来就自然揽下这个活儿,刀是从不让旁人碰一下的,这也是门手艺呢,而且是抢破脑袋的好手艺。
  二蛋喜滋滋的拿着刀,赖头子在旁边点上一根烟。
  拿上刀二蛋明显感觉自己身价瞬间提高了,村民们跟他说话的声音都软了,带着请求的成分,“二蛋,给俺割点肥的肉。”“二蛋,还有五花肉没了?”
  二蛋手忙脚乱的,也不认得哪个肉是哪个肉,分量也没个把握,常常不是多了就是少了。赖头子在旁边有一句没一句的指导着。但是这分明就是个大爷的职位,任二蛋犯什么错,村民们都保有十二分的耐心,连个埋怨的都没有,割的少了,不要紧,再给俺割一刀,割的多了,多就多把,称高高的才好看。
  快到二蛋家的时候,确实已经不剩什么了,二蛋有点着急,悄悄在赖头子旁边说,“赖头哥,能不能给俺留那副猪耳朵。”猪耳朵没什么肉,大家一般都是不愿意选的。
  赖头子把他的刀接过来,恨铁不成钢的说,“看你那没出息样儿,吃甚猪耳朵,给你留了猪五花!”
  二蛋瞪大眼睛看着赖头子,都什么时候了还能吃到猪五花?
  赖头子看了一眼二蛋呆呆的样子,宠溺的笑了笑,“还给你留了一副大肠,肥,好吃。”
  二蛋挠着脑袋笑笑,“谢谢赖头哥。”
  赖头子听到这句谢谢,直接伸了一只手在他脑袋上拍了一下,笑了笑,“你咋也学会拿腔拿调了你!”
  今天他已经听了两次谢谢了,第二次是二蛋,第一次是牛鲜花。
  “上次俺听鲜花嫂子说来着,礼貌。”
  赖头子低头处理着肉,嘴里哼了一声,“不知道学点好。”
  “这还不好?”二蛋不懂。
  赖头子没说话,手里不停下。
  分完了肉,赖头子把留下的肉和一副大肠拿给二蛋,二蛋看着肥肥嫩嫩的五花肉,“赖头哥,这多了吧?”
  赖头子收拾着自己的一副肠子和肉,“你过年就十八啦,能干事了,但是干事不能白干,知道不?”
  二蛋端着肉笑嘻嘻的说,“赖头哥你真好,谢谢赖头哥!”
  赖头子起身给了他一下,“又说又说,好的不学。”
  “这咋不好了?”二蛋不明白,明明那么好的两个字赖头哥为啥不喜欢。
  这问题赖头子没法回答,因为他自己也说不上怎么不好,但是他就是不想听这俩字,拿腔拿调的,一个村儿的说这作甚,显得生分!他从小就知道自己是个孤儿,最怕的就是别人不拿他当自家人,也最怕牛家村人跟他生分。
  “行了,赶快端回去给你娘哇,今年过年好好吃一顿,跟你娘说,明年十八了,你就能赚满工分啦,别舍不得吃,明年还有。”赖头子催促道。
  二蛋答应了一声,笑呵呵的抱着盆回去了,他娘见了不知得多高兴呢,每年娘俩都吃不上啥好肉,今年终于能吃上这肥花花的五花肉了,他娘非乐坏了不可,吃饺子一定特别香,他走在路上就开始流口水了。
  作者有话要说:  么么哒,谢谢暖心小天使。今天有蓝月亮,不知道还以为洗衣液,你们看了吗?不是洗衣液哦。



第33章
  肉虽然分了, 但是离过年却还差几天, 牛家村今天是没人吃肉的, 就连平时大手大脚恨不得有什么好吃的都直接吃了的牛鲜花都没动, 把肉冻上了存着, 等着过年的时候才能吃,那是一种仪式感, 一种在贫穷年代显得格外正式和珍贵的过节仪式, 大家不约而同的遵守着这个不成文的约定。
  但是, 也有例外, 牛大国家就是个牛家村当晚唯一的意外,发了肉的当天晚上他家屋里就飘出了肉香,第二天,牛招娣的娘逢人便说,今年的猪肉是真好吃,又肥又嫩, 比去年的还好吃。大家都笑笑不说话,因为谁都知道,她家的肉, 除了牛大宝,谁都甭想碰。
  放在以往, 牛家村谁家吃肉的事情也算一大新闻,大家咋也得当个新闻似的说上一天,可是今天不同,一大早的, 牛家村就发生了一件大事,消息迅速的传遍了整个村子:据说一个穿军装的男人骑着自行车去牛鲜花家了!男人!自行车!
  这事可大发了,一来,牛鲜花真的在城里有男人了!二来,那人是骑自行车来的!这两样,随便哪样拿出来,都能是牛家村的一个景,更别提二者合二为一的大戏了。
  牛鲜花家其实是住在靠近村头的,离进城的大路并不远,如果骑自行进来,其实并不需要惊动多少户牛家村人家就能到。但是好死不死的就是这么悲剧,警卫员小张根本不记得牛鲜花家的位置,上次就来了那么一次,小张骑着自行车在牛家村绕了两圈,最后晕头转向的在热心的或者八卦的村民们的指引下,找到了牛鲜花的院子。这样,整个村都知道了。
  牛鲜花被院子外的声音吸引了注意力,掀开门帘探头一看,土坯墙的外面探头探脑的站了乌央乌央的一大堆人,门上还有敲门声。

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