她哥味道做不来,就说水土有问题,或者再推脱说是菜不行,最后干脆就不管了, 直到现在, 快递过来的材料也是越来越不行。
上个月送来的料包怎么吃怎么感觉怪怪的,直到一个同学说没咸味儿, 放了盐才感觉好一点儿。
现在她哥是一点儿都不想再做生意了,天天嚷嚷着要回去上班, 可店里的桌椅板凳什么之类的东西却怎么也转不出去,都堆家里也没用。
便说要跟着店铺租出去一起打包卖,转租的纸挂出去两天了,一问房租都说可以,结果又添一句说是要打包桌椅板凳,就都回去考虑考虑了。
现在考虑两三天也没个回应的。
本来今天下午方方是要和圆圆一起直播的,但是见自己哥哥状态不对的,就只能请了假,过来给自己亲哥做了碗饭,还没来得及灌鸡汤,于小寒就过来了。
“我得料是自己家配的,都是好料,不会被坑的。”于小寒也知道方方是在关心她,解释道。
“自己家的料?”方方更是不敢置信了:“现在市场上很多家店都手脚不干不净的,你自己家的料能竞争得过吗?”
不是方方说话不好听,可现在的现实就是这样,很多家店自己家背地里干了什么勾当,方方心里明白得很,可因为一些关系却并不能明说,眼看着于小寒一脸跃跃的模样,心里更是着急。
“我可是相当有信心的,要不然等玩晚上我煮一次给你尝尝?”于小寒邀请道:“明天中午你跟圆圆来你给我介绍过得那个院子来,我亲自下厨,给你们露一手。”
一想起自己最近这两天在胖婶儿家做厨子的经历,于小寒对自己厨艺就有了一种迷之自信。
虽然她明知道并不是自己真的厨艺好,只是灵泉水的功劳,可还是忍不住的想展现。
“那行吧。”方方勉强道,她还是不相信于小寒能做出来多好吃的麻辣烫。
其实说白了,麻辣烫主要吃的就是一个调料。现在市场上很多卖得好的店家要么是真材实料,期中还有一半都是放了不干不净的东西。
而那部分真正是做得好的,人家店里面用得料都是老板亲自去双庆市买来的,那是真的极品料,人家家店卖得好那是真的没话说的。
只是方方见于小寒现在一脸兴头上的模样,也不好再泼冷水了,只想着等晚上说不定于小寒就冷静下来一点儿了,到时候再好好的劝。
至于说,于小寒做得那是真好吃的可能,方方是真的没想过。
人家店里面多难得的料啊!于小寒自己家里面配的怎么可能比得上?
只是方方的哥哥明显对于小寒要开的店兴趣很大的样子,细细的问于小寒的打算,当知道是她自己家里做出来的调料时,一脸好奇的问配料。
方方赶紧拉了一下方源,方源这个时候才反应过来,按说配料应该是商业机密的,只是他实在是要被自己气坏了,一时失去了理智才乱问出口的。
方源见于小寒脸上也不曾有什么不虞的神色,心中暗暗道于小寒的好心性,同时也善意的道:
“虽说我开店失败,赔进去了不少的钱,只是走得弯路多,好歹也有些失败的经验,你要是想听没,我就给你说道说道。”
于小寒现在对开店的事情还一团焦头烂额呢,送上来的经验,不论是失败的还是成功的,她都认认真真的听。
方源对自己妹妹这个大学同寝室的同学于小寒印象还是相当的好的,他本身出身于名校,还在一线城市当过高层管理,只是不耐那边儿超级快节奏的生活。
身体也是因为赶工作熬出来事儿,养身体时才决定在家里开一家小店,慢慢的过活,却没想到他开店确实是一万分的不顺利。
眼看着自己正在上大学的亲妹妹都自力更生,能给家里面拿钱补贴了,他这边的生意还没个头儿,就想着要不还是回去工作。
前两天刚把门面上贴上转租的广告,自己也尝试着现在网上投简历,却没想到自己妹妹的同学居然看上了他的店。
而且他俩人后来居然还越聊越投机,经过简单的聊天,方源完全相信于小寒的话了,这个小姑娘一看就是个实诚的,她既然说是好吃,那肯定差不了!
方源甚至开始期待于小寒所说的味道到底得有多好?
好在,下一秒,于小寒便向他发出了邀请,邀请他明天中午一起去她租的房子去吃饭。
方方在一边看着自己哥哥和于小寒聊得热火朝天的,头都要炸了,于小寒不清楚,但市场这边儿的残酷她可是听说不少的。
为了打消于小寒的一头热,方方引入了新的话题:“你来时见我们店门口那个清仓不干的水果铺了没?”
于小寒不明白她说起这个是什么意思,看着她。
方方又补充道:“那个小摊就是之前圆圆撕逼的那个,我记得你当时也参加了,好像你也受牵连了。”
于小寒点点头,表示这事儿她还记得,只是她也从来不是个爱落井下石的人,向来事儿过去就是过去了。
一起相处这么久了,方方一定是了解她的,怎么冷不丁的提起他?
方方见于小寒不吭声,又继续道:“那家水果摊本来生意还挺好的,后来学校论坛里一闹,特别是于佳她们一被学校罚,论坛里一下子冒出来好多说那家水果摊不实诚的,
后来说坏话的实在是太多了,估计是引发了众怒,而且见学校也不管了,便在论坛里吵了好久,渐渐的传两天,学生们都不愿意到他摊子上买东西了。”
于小寒这才理解,点头总结道:“做生意确实得讲究个诚信,要是对客人怎么样,后来客人心里面也会反过来对他的,那个小贩就是太贪图那一点点儿的钱了。”
方方差点仰到,她苦口婆心的从侧面引入,就是想让她了解到市场上做生意的不容易,结果她当时吸取教训了。
倒是方源明白了妹妹的心思,打量了于小寒上上下下,见她实在是稚嫩,便也拐了话音,劝道:“要不你再想想,你看看你前段时间那么火的一家水果摊,说不干就不干了,市场这里的生意确实不好做!”
只是两人的全解并没有动摇于小寒的念头,只得一同想着明天中午尝了再说,只得话题暂时作罢。
晚上,于小寒她去了趟超市,又买了点日用品,主要是想放到空间里面,好让空间比较有条理一些,买了塑料制成的收纳盒、收纳柜比较多的。
只是怎么看怎么和空间里面不搭配的,只是她目前也没有多好的条件装饰空间,只得等以后再说了。
接着,于小寒又去市里面的农贸市场买了一些蔬菜豆类的种子要在空间里面种上。
自从她觉醒了对空间的控制之后,她在空间里面种田就方便快速了很多了,这次买种子于小寒是准备在空间里面种粮食蔬菜用得。
先是把种子撒在草原地上,等长到差不多的地步,再在挪到深林那边纯化蔬菜粮食的味道,使得味道更加的精粹。
正在好农贸市场上又遇到了一个蜂农在卖蜂蜜,于小寒上前问了问,在他那里订购了两个蜂箱。
昨天晚上于小寒进空间的时候,就发现了,空间里面之前送进去的蜂子居然又分窝了,正好晚上去蜂农那里又买了两个蜂箱,她想着怎么也该够用了吧?
还有一个备用的,结果晚上回去分窝的时候,发现里面居然隐隐约约还有个未长成的小蜂后。
这下,刚准备的备用的蜂箱就派上了用场。于小寒只好再打算这,等回头再订购两个。
三个蜂蜜箱于小寒分别放在了海岛三个不同的方向,免得因为领地的问题造成蜂群之间的群架,那就得不偿失了。
分了蜂箱之后,正好赶上阿婆他们过来,于小寒又推出了一款新的酱,是蜂蜜山楂酱,用来代替桂花蜜的。
于小寒今年收的桂花蜜并不算多,又卖出去了三分之一,她现在手里面还剩下十几瓶,她想准备留作以后自己吃的。
只是她断了桂花蜜的供应,总是得另外新推出来一个,她这两天在山上就看到了山楂,回头上网查了菜谱,又结合自己的创新,做出来了两瓶蜂蜜山楂酱。
阿婆又报了几大罐的酱汁回去,这个时候,她来时骑的三轮车就派上了用场。
本来等阿婆来取完酱料之后,于小寒就没什么事要做了,便落了锁跟阿婆一路走。
路上,阿婆嘴里还一直念念叨叨的,说多亏了于小寒之类的话,又介绍了她新找过了的员工:
“她叫张娟,是之前小张的妹子,之前是在外面做早餐生意的,她学了手艺想回来做生意的,只是本钱不够,就来我这里做几个月的活儿,等回头攒够钱了再走。”
对于张娟,于小寒跟阿婆都不怎么在意,毕竟粥铺卖得好很大一部分原因就因为那一份粥里面只有一丢丢的酱料。
“不过那个张娟摊饼子确实不赖,真是学会了的,有她在,店里面的饼子就好做很多了,产量也跟着上去了不少,在加上店里的烙馍卷菜用了你的那两个酱,现在卖得更好了……”
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