赶在老唐家的大队部到来之前,史建明在院子里点了香烛纸草,还用在桌子上摆了猪头,以及五色米,来祭拜菩萨。
一切准备就绪,连忙让史老太打开大门。若是唐老太今天吃了闭门羹,估计得骂得他起灰。
“你个老不死的,平时没见你这么胆小。咋一见到你妹子,就跟老鼠子见了猫似的。”
史老太骂骂咧咧拉开门,伸出头去一望,妈哟,唐老太领着大部队快到跟前了,好在刚才声音不大,隔那么远应该听不到。
她陪着笑脸,“金花,早啊!”
“嫂子,麻烦你这么早给我开门。”
没有喊门,唐老太相当满意。她让众人在院子里排好队,她站在主席台的位置,“现在我宣布,老唐家开酿啦!”
人员分配昨天已经安排好了,现在各施其职。挑水的挑水,淘米的淘米。
女人们把白花花的大米倒进几只大脚盆里,用力搓啊,淘啊。一次次地换水后,浊水变清了。
“可以了,大家把水泡好,然后回家背柴禾。”
收到唐老太的命令,各人麻麻溜溜往回赶。本来早上过来,大家就想着带些柴禾来的,但唐老太说不能错乱了程序,大家只得作罢。
“妹子哎,我这里又不是没柴禾,还回家背啥?”
史建明指着火房角落里那一小堆劈块子柴说。三个儿不在家,他们家的柴都是买的。
唐老太嗤道,“就你那几块柴,还蒸不了一锅饭呢!”
吓得史建明不敢吱声,他婆娘脑门上挂着大写的“活该”,谁让他每次往枪口子上送呢?
人多力量大,吃中饭前,众人背了半屋子劈柴块子过来。
“好了,都回家吃饭吧!然后休息一下,等到下午四点左右,过来蒸饭。”
唐老太打小在酒庄里长大的,说起酿酒,比史建明懂得还多。
她弯腰抓起一把米,已经被水浸透了,晶莹润泽。唐老太用手指头捻了捻,顿时,变成了碎末。
“把这一盆米用筲箕沥起来。”吩咐完,她又开始验收下一盆米,并让女同志生火。
等米沥干之后,大力王唐国光搬来了几个木蒸锅,圆圆的,像木桶一样。他装了大半蒸锅米,双手一提,将蒸锅稳稳当当架在巨形铁锅翻滚的沸水中。
唐老太盖上木锅盖,又用干净的湿布围住盖沿,省得漏气,蒸出来的饭半生不熟。
“辣椒,小玲,你们好好留意着火候,现在是多大的火,得给我保持住喽!饭蒸得不好,对酿出来的酒影响很大。”
那两位齐齐答道,“晓得了!”
没有安排到工作的唐小茶提了一篮子红薯进来了。以前吃红薯靠买,大家比吃猪肉还稀罕。今年自留地种了一季,堆了半间屋子,何志英剁猪草时加些一起剁了喂猪。
唐小茶倒是特别喜欢吃烤红薯,“二婶,来,埋上!”
铁锅里,沸腾的水翻着水花,热乎乎的白气弥漫在屋子里,夹杂着米饭的清香,和烤红薯的香甜。猫儿狗儿在门槛外慵懒地打盹,连聒噪的史十一都特别安静。
唐老太估摸时间差不多了,揭开盖子,用筷子在蒸锅中间搅了一砣饭。火房里蒸气太重,她举着筷子走到门口,眯着眼睛把米饭夹手指上捻开,没有白心。
再放了一小团到嘴里细嚼着,用木蒸锅隔水蒸出来的米饭要比平时大锅煮的干爽,硬弹,嚼起来不粘牙。
“好了,把饭打脚盆里摊一摊。”
酿酒的每一个过程都要非常严格,米饭的温度也得控制。唐老太用手摸了一下,手感微温,刚刚好,“丫头,我的酒曲子呢?”
酒曲子不能沾油,不能沾汗,她干脆交给唐小茶保管,稳妥。
这时候,闲着无事一天的史建明凑过来了,“妹子,你们累了一天,我闲了一天,放酒曲子的事,就交给我呗!”
“你会放?”唐老太的问话充满了质疑,史建明老脸一紫,咳嗽了几声,“我是不会,有你指挥不就成了?”
唐老太甩甩手,“走走走,一边去。以前我爹非得追着教你酿酒的本领时,你嫌弃得要命,现在黄土埋半截的人了,还那么勤奋好学干啥?莫碍着我了!”
“好好好,我走还不成吗?”史建明后退了两步,两只眼睛直勾勾地盯着唐老太手上的动作。
酒曲的用量唐老太尤为小心,放到那半个时,简直多的一点点都用指甲给抠了下来,用从山上打回来的泉水化开。然后让唐国光均匀地搅拌在米饭里。再全部倒进大缸里,在中间挖个坑,盖上纱布。
“前面的工序完成了,小光啊,跟你叔把缸扛到那边去,做个记号。”唐老太吩咐道,三千斤大米呢,得怄好多缸的了。
第753章 你当拜神呢
老唐家酿酒忙得热水朝天,东阳的其他人则已经闲了下来。
没胶割,就代表着没收入了。于是,众人眼巴巴地盼着志诚花厂来人。
黄云烟更是急得发疯,唐小茶没给她个准信,不晓得王世统的气消了没有。她实在是没办法,舔着脸子找上门来。
“那个,茶丫头啊,志诚花厂啥时候过来派货呀?”黄云烟笑得一脸稀巴烂。
唐小茶忙着出门,“今天啊,估计过一会儿就到了,你没收到通知吗?”
一席话听得黄云烟的心提到了嗓子眼上,通知了吗?她咋不晓得?心好方啊!
“没有啊!”黄云烟哭丧着脸,她全是按照唐小茶的办法执行的啊,每天往人多的地方跑,自个打自个的脸。唉,都怨这张嘴!
“茶丫头,你可得帮帮我啊,眼下没胶割,过了年,三个孩子的学费还不晓得在哪里凑,娘家妈又等着钱看病……”
黄云烟一个劲地哭穷,当然,她也富不到哪里去。
唐小茶等她闹腾够了,问道,“云烟婶子,我帮你可以,但决定还是在王世统那里。等下跟他道个歉,态度好点。”
“哎哎哎!”黄云烟答应不迭,只要唐小茶出马,王世统原谅她的概率比较大。
“云烟婶子,你是个长辈,我确实不该说你。但往后呢,你还是应该管好这张嘴,要不然,指不定惹出啥样的祸来。”
唐小茶直言道,王志诚是东阳人的守护神,谁都得罪不起。人家好心好意帮你,你在背后倒打一耙,这样太伤人的心。人家可以原谅你一次,但不会次次都原谅你。
如果问题严重,影响的可不是他们一家人。因此,唐小茶觉得有必要指正,以免酿成大祸。
黄云烟脸红得跟猴子屁股似的,“对对对,茶丫头说得对,我往后一定改正,坚决改正。”
为表决心,黄云烟一到场部,不管三七二十一,冲上主席台,对着王世统又是鞠躬,又是作揖,嘴里跟王八念咒似的,“王老板,对不起,我错了!”
“王老板,请你原谅我!”
“王老板,我保证,以后绝对不再乱说话了。”
现在四周聚了至少两百来人,大家都在摩拳擦掌等着领手工,当然是两个眼睛都长王世统身上的。现在一个老女人对着她,像个蚂蚱似的,把所有人的好奇心都提了起来。
毕竟,以前王世统雌性通杀。
一些好事者担心得罪了王世统拿不到加工,谁也不敢明面上商议,一个二个的开始脑补各种带颜色的画面。
“黄云烟,你干啥呢?”
看到众人稀奇的目光,李大牛有心维护王世统,走过去问道。
黄云烟仍在继续着刚才的动作,“认错啊,我造谣生事,请求原谅。”
“得了得了!”李大牛不耐烦地挥手,“你认错就好好认啊,作啥揖?你当是拜神呢!”
有吗?黄云烟直愣愣盯着自个抱住的拳头,不晓得下一步该咋办。
对了,茶丫头!黄云烟眼睛一亮,抱住了她的救命稻草,“茶丫头,我听你的,认过错了,但王老板好像不满意。”
唐小茶摇摇头,平时一张嘴巴打得死狗,干正事就不成了,“你好好站那里,说说自个错在哪里,请人家原谅就可以了呀!”
“哦哦,这样啊!”黄云烟在原地琢磨了片刻,拔腿就跑。没过多久,她提了个大喇叭过来,整理了衣服,拨好了头发,清了清嗓子,举着大喇叭筒对着王世统。
“尊敬滴王老板,我不该造谣,说你们老王家不再经营塑料花厂。我已经严肃地认识到了我的错误,请你原谅我!”
一声比一声高!
王世统双手抱着耳朵,“快把这东西弄走,耳朵都快被你震聋了。”
“那你的意思是,原谅我了?”
王世统刚拿下来的手,又猛地护到了脑壳两侧,扯着嗓门吼道:“原谅啦!”
“哎哎,那谢谢了哈!”
得到了特赦,黄云烟乐颠颠提着大喇叭下了主席台,然后又想起了什么,转身回到了台上,对着众人鞠躬,“我再说两句哈,因为我这张嘴,给大家造成了麻烦,我也道个歉哈。以后,我要是再乱传八卦,就口舌生疮。”
话未说完,台下不少人喝起了倒彩。
“云烟啊,你不传八卦,咱们的橡胶树就是大冬天割的了。”
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