全球农场TOP1(月寂烟雨)

橘子富含维生素，狗子、赤狐和水獭也是可以吃的，只要别吃太多就行。
周晏在旁边看着他们的互动，又转头看看赵和曦拿过来的一大袋橘子，说道：“现在的橘子是有点酸，空口吃很难吃得完，过两天我有空的时候我做成食物好了。”
卿孟祝：“要做什么食物？”
周晏：“得看你们喜欢什么？橘子罐头、橘子果冻、橘子蛋糕、橘子烤鸡、橘子煮红酒……橘子能做的食物还挺多，喜欢什么就做什么。”
卿孟祝心头一动：“那别拿这个橘子做，用我们山上的橘子做吧。我们山上的橘子品质更好，做出来的东西更好吃，我们自己吃的，用好一点的食材。”
说完，卿孟祝眼睛的余光扫到墙角的那袋橘子，又说道：“至于从果园摘的橘子，到时候送去农庄，给客人们做个菜，榨个果汁什么的，应该也消耗得完。”
周晏：“行啊，明天我跟你去山上看看，我们挑点成熟度正好的橘子做点陈皮，再做点甜品。”
周晏对食物一向执着，说要上山看橘子，第二天真的来了。
卿孟祝带着他上山。
卿孟祝他们当时买橘子树的时候一共买了五百棵，其中四百八十棵种到了果园那边，二十棵种到了山上。
果园那边的橘子，买回来的时候是“精品”的品质，现在还是保持着“精品”的品质。
山上的橘子在地力恢复剂、发酵肥和灵泉水的养护下，品质已经提升到了“精品+”。
这些橘子的个头更大，长得更匀称，看起来也更加甜美。
哪怕还没尝到，周晏看过去，就知道这些橘子一定差不了。
周晏走到橘子林当中，伸手在向阳的枝头摘了一个又大又圆的橘子，站在阳光下轻轻剥开。
橘子皮依旧爆出了一片油雾，清新中带着点辛辣青涩。
他耐心地撕去橘络，将橘子瓣取出来，轻轻尝了尝。
橘肉酸甜清新，比起果园里的橘子，这边的橘子香气更足，酸甜味也更加平衡，是一种哪怕带着酸味，也不会讨人厌的食物。
卿孟祝同样尝了一个橘子。
山上的橘子只是比果园里的橘子高了一个小品级，味道却有着明显地提升。
清新酸甜的整体味道，颗粒感十足的爆汁果肉，拥有复杂香气的橘子皮——山上的橘子的每一部分都比果园里的橘子要更出色一些，加起来就有着明显的区别。
卿孟祝抬头，正好看到周晏看过来，便笑问：“周哥，怎么样？”
周晏：“我昨天想摘一点橘子做陈皮，今天尝到这橘子，倒是激起了我别的灵感。”
卿孟祝立即感兴趣地问道：“什么灵感？”
周晏：“橘子果冻吃吗？”
卿孟祝果断地：“吃！”
周晏笑笑：“那摘点橘子，等会给你们做橘子果冻吃。”
卿孟祝会做凉粉，他以为做橘子果冻也差不多。
没想到周晏把橘子摘回去，做果冻的步骤却和他完全不同。
周晏将橘子皮剥下来，清洗干净，放到小锅里，加糖慢慢煮，而后拿蜂蜜腌制橘子肉。
他还取橘子肉放破壁机里打碎，而后过筛，得到细腻的果汁，再和明胶粉、橘皮糖浆一起，搅拌均匀，再次过筛。
等过筛好了，他将果冻汁放入一个个小小的模具中，再加入蜂蜜腌制的橘子肉，摆好造型，封好保鲜膜，而后放冰箱。
卿孟祝全程看着，眼睛一眨不眨，大气都不敢出。
不愧是厨师长，果冻也做得好精致！
周晏回头，就看他这表情，不由笑道：“你干嘛呢？”
卿孟祝：“偷师。”
周晏：“网上就有菜谱，也没什么技术含量，用不着偷师，做精细一点就可以了。好了，就放在冰箱里冷藏定型，等晚上回来就可以吃了。”
卿孟祝盯着冰箱里的果冻：“好的，我一定不碰。晚上你们早点下班，顺便过来吃晚饭吧？”
周晏：“没问题，我争取七点就下班。”
卿孟祝特地跟明春晰也说了，让明春晰早点下班回来吃果冻。
还有赵和曦，卿孟祝也让他下午过来一趟。
大家对果冻都很好奇，响应得也很积极。
下午六点多的时候，众人齐聚卿孟祝家，准备尝尝果冻。
卿孟祝特地把他家漂亮的小碟子拿了出来，让周晏将果冻放到小碟子上。
赵和曦在旁边嘀咕，说他们还挺有少女心，他们也没管。
做好的果冻呈漂亮的橘黄色，晶莹剔透的，可以看见里面的果肉，放在雪白的盘子里看着很是诱人。
卿孟祝坐在屋檐下，拿勺子挖了一块小小的果冻，送进嘴里品尝。
他们现制的橘子果冻带有非常浓郁的橘香味，跟市面上的橘子香精截然不同，它清新、甜美且带有非常复杂的果香味。
人类用灵敏的味觉足以区分出层层叠叠的果味和橘子香精的不同。
卿孟祝享受地又挖了一大块橘子果冻送进嘴里，这一次，他挖到了橘子果肉。
橘子果肉用蜜糖腌制过，已经微微脱水，口感更甜，果粒感更明显，藏在滑嫩的果冻中，一咬一个爆汁，非常奇特且美味。
卿孟祝挖着果冻吃，吹着夏季带着热意的风，看着远方。
此刻他好像又回到了小时候，小时候他也坐在屋檐下吃过果冻，那时候同样是炎热的夏季，同样有热风，同样带着村庄独有的味道。
他挖着果冻里的果肉，好像不完全是果肉，而是重新回到了那个无忧无虑的夏天，体会着挖着果冻里的果肉的小小快乐。
卿孟祝吃着吃着，眼里就露出了笑容。
其他人没有注意到卿孟祝的表情，只有明春晰在旁边轻轻拍了拍他的后背。
卿孟祝回头做了个口型，示意自己没事。
周晏做的果冻非常好吃，晚上做的橘香烤鸡也很好吃。
他干脆把这些菜式搬到了农庄，用果园里的橘子开发出了橘子果冻、橘子蛋糕、糖腌橘子、橘香烤鸡、橘汁山药泥等一系列季节限定菜谱。
这些菜式一出来，立即受到了大家的热烈欢迎。
尤其女性和小孩，直接将橘香烤鸡和橘子果冻推入了八月最受欢迎的菜式TOP10当中，估计九月，这些菜式还能继续霸榜。
橘子成熟得差不多了，赵和曦让底下人在蔬菜包的选项里添加了橘子选项，特地说明，这个是八成熟的橘子，用来配色、熏香和做食材都很不错，直接吃的话是酸甜口。
会员们对新水果很好奇，好些会员都选了橘子。
殷君宁家就是选橘子的客户之一。
周一，会员的蔬菜包就配送过来了。
她下午下班的时候从快递箱拿到了蔬菜包，打开精致的包装，里面是一份用纸包装好的蔬菜，其中就有一盒包装好的橘子。
打开包装，她发现盒子里只有四个橘子，包装显示，这是一斤的规格。
她顺手拿厨房称了一下，果然是五百多克，每个橘子都有一百多克。
橘子又大又重，看着饱满诱人，拿到侧面看，可以看见橘子的肚子带着一抹黄，看起来还挺好吃的。
殷君宁心里嘀咕着，剥开了橘子，尝了一瓣。
橘子的味道确实很不错，酸酸甜甜，甜味比酸味多一点，浓郁的果汁在口腔中炸开，直接将她的感官都唤醒了。
她忍不住走去书房，和女儿一起分享。
会员配送的蔬菜包中附带了食谱，殷君宁原本想按照食谱做个橘香烤鸡或者橘子果冻。
没想到只有四个橘子，一家人分了一下，几分钟就吃完了。
殷君宁遗憾地对丈夫说道：“没了，吃得太快了。”
她女儿拿着最后半个橘子，分他们夫妻一人两瓣：“妈妈，我这还有。”
她丈夫抱起女儿：“爸爸不吃，你们吃。下个星期继续选橘子吧，下个星期的橘子应该会更甜。”
殷君宁：“行，我现在就先选了。等会我们散步的时候看看外面有没有橘子卖，要是有的话，就买点回来好了。”
殷君宁平时也不怎么喜欢吃橘子，这次祝晰配送过来的橘子还真勾起了她的馋意。
她吃完晚饭，在小区外面的水果店买了两斤橘子。
这家水果连锁店卖的水果都是中高端水果，品控也不错，然而她买的橘子就是跟祝晰配送的橘子不一样。
买的水果跟糖水一样，甜归甜，却没什么香气，也没有爆珠一样的果肉。
她单纯吃祝晰的橘子还没有太明显的感觉，两种橘子一比，立刻就比出差距了。
因此，睡前，殷君宁看到群友聊天的时候忍不住插了进去：【我们家也是原本想拿橘子做美食，结果不知不觉全吃了。】
【是吧？一个接一个，完全停不下嘴。】
【吃完的橘子皮我都没浪费，直接拿盐洗了，风干后用蜂蜜腌了，打算做成橘皮茶。】
【哎，我也一样，我是用蜂蜜腌了拿去低温慢烤，烤好后做橘皮茶或者放到汽水里，都很好喝。】
殷君宁回复：【还能这样？我是把皮放到阳台上晒，打算做成陈皮的。】
【做成陈皮应该也很香，我不怎么做菜，就做小食了。】
殷君宁：【我已经选了下个星期的蔬菜包，下个星期我还要橘子，到时候我按群里的方法试试。】
【下个星期我就要做橘子果冻了。前两天我去农庄，吃到了他们的橘子果冻，味道特别好，我今天想试试来着，可惜没忍住馋。】
【那我要做橘香烤鸡，我都预定好走地鸡了，也是没忍住，提前把橘子给吃了。】
【走地鸡在哪买？最近还真没吃到好吃的走地鸡。】
【就祝晰他们老板的村子里，有一家养鸡的，专门养散养走地鸡，以前会员日的时候，我去他们村里看见的，味道挺不错，比市面上大部分走地鸡要好，也不掺假。】
【我知道那家走地鸡，老板叫卿长宏是不是？】
【对对对，就是他家。他们村子里有养冷水鱼的，那个也好吃，喜欢的可以试试。】
【他们村挺多人回村搞种植跟养殖，好像东西都挺不错。他们农庄的菜太贵，天天吃，钱包吃不消，有时候我就会去他们镇上的其他农庄，当平替解解馋也不错。】
卿孟祝并不知道好几个会员群都在热烈讨论他们的橘子和他们村的特产。
知道他也不会在意，群里经常讨论，他都已经习惯了，分不出那么多精力关注。
他们公司有专人管理群聊，一般也不会出什么事。
卿孟祝正在吃橘子罐头。
这些橘子罐头是周晏做陈皮的副产品，里面除了放糖之外，还放了一点蜂蜜，吃起来清凉甘甜，吊打市面上所有的罐头。
卿孟祝拿勺子舀了一大块橘子果肉，吃完感慨道：“我们买橘子树的钱花得好值。”
边上同样吃着橘子罐头的两狗大声地：“汪汪！”
卿孟祝乐了：“你们还会声援啊？”
明春晰走过来，在卿孟祝边上坐下：“山上的橘子不用急着摘，可以留着慢慢吃。”
卿孟祝：“我也是这么想的，只要不摘下来，一直留在树上，可以留到明年春天。以后想吃橘子的时候，就一直有新鲜的橘子吃了。”
橘子留在树上保存比收下来保存方便，唯一的缺点是，它们一直呆在树上会消耗一定的养分，会让橘子树提前老化。
不过，他们有那么多肥料和灵泉水，培育新的橘子树也方便，这点消耗就不算什么了。

第205章 卿孟祝一看就知道它们干坏事了
山上的橘子可以吃了，卿孟祝上山打理竹林的时候，总会绕去看看。
随着时间的推移，橘子表皮的深绿渐渐退去，慢慢过渡到橘黄，最终黄多绿少，就像阳光被橘子吃掉了一样，最终橘子变成阳光的颜色。
橘子熟了，表皮也变得越来越薄，有一部分橘子还能透过薄薄的表皮看到里面一瓣瓣果肉，看着非常诱人。
然而，不仅人看了想吃，动物看了，也挪不动脚步。
有赤狐和猫头鹰在，山上的山鼠之类的已经很少了，现在鸟比较多。
不仅竹林里有鸟儿筑巢，还有很多鸟儿从别的地方飞过来，叨完橘子就跑。
卿孟祝倒不介意给野鸟吃一点，可这些野鸟吃得太不讲究了，东叨一口，西叨一口，好些橘子都被叨了，他一翻树枝，都快没几个完好的了。
他紧急做了一些稻草人放过去，貌似也没什么用，野鸟该来还是来。
卿孟祝跟明春晰叨叨：“现在这样太烦了，我问有经验的果农，他们都说要给果子套袋，可我又不想套袋，套了会影响甜度和颜色。”
明春晰：“果园那边怎么弄？”
卿孟祝：“和曦说老徐他们养了几只狗，就把狗放过去赶。我们也把护卫跟护法放到橘子林里？可它们东跑西跑习惯了，让它们待在一个地方，它们肯定待不住。”
卿孟祝说着叹气：“我今天下山的时候看到猫头鹰了，还给它喂了肉干。你是没看见，我愁得都想让它带只小猫头鹰过来，直接在橘子林里安家，那样野鸟肯定不敢来。”
明春晰想了想：“不如将榛鸡赶过去？你上次不是说榛鸡很凶？”
卿孟祝心头一动：“好像是，我明天看看。”
他家的榛鸡现在越发彪悍肥壮，成年榛鸡好多都超过了一斤。
这个体重对于家鸡来说不算什么，要是对上野鸟，那就真是降维打击了，毕竟大多数野鸟的体重都不到一斤。
榛鸡的性格也凶，常年和竹林里的各种生物打交道，上到山鼠竹虫，下到蚂蚱蚯蚓，就没有它们不敢上嘴的，野鸟应该打不过它们。
榛鸡还有领地意识，会驱赶入侵它们领地的其他鸟。
卿孟祝越想越觉得可行：“我明天就试试，要是它们不吃橘子，我就把它们放到橘子林暂养。”
明春晰：“橘子的个头太大，含水量也高，应该不在它们的食谱之上。”
卿孟祝：“我明天赶过去就知道了。”
卿孟祝第二天还真把一部分榛鸡赶了过去。
要把榛鸡留在橘子林里也简单，直接撒一把谷子，撒分散一点，榛鸡就会慢慢啄食谷子，然后留在橘子林里活动。
卿孟祝把榛鸡留在橘子林后，待在附近观察。
很快，他就发现，确实没有什么野鸟敢飞过来了。
就算有野鸟飞过来，落在橘子的枝条上，也很快就有榛鸡过来驱赶，尤其雄榛鸡，它们完全无法容忍其他的鸟。
榛鸡无法长距离飞行，但鼓动翅膀，飞个一二十米完全没问题。
野鸟一过来，无论落到哪里，都会被它们追着啄，只得再次飞走。
榛鸡驱赶野鸟的效果不错。
卿孟祝站在远处看着，心里很是欣慰。
现在橘子熟了，可以让榛鸡群照看，以后柿子、蓝莓、无花果等熟了，同样可以把榛鸡赶过来。
反正他们会一直养着榛鸡，不怕以后想用到榛鸡的时候找不到榛鸡。
保住了橘子后，卿孟祝暂时松了口气。
正好琼蔚市那边给他寄了黑麦草过来，他拿着黑麦草到后院种下。
黑麦草的生命力很强，他一种下去，浇上灵泉水，第二天黑麦草的叶子就绿油油的了。
护卫和护法看见了他种黑麦草，有时候会去后院吃。
赤狐跟水獭很快也发现了，同样会悄悄过来吃草。
卿孟祝看见了也不管，反正它们不是食草动物，吃也吃不了多少。
黑麦草的生命力这么顽强，被啃几口也没关系，很快就会长起来了。
卿孟祝的榛鸡养在了山上，大鹅养在池塘那边，现在后院也就养着一些鸭子，鹅圈和榛鸡圈都空着。
他种黑麦草的地方就是鸡圈，边上的鹅圈之前种了西瓜。
他家的西瓜也长得很好，现在已经结果了，一个个西瓜藏在西瓜叶子下面，圆滚滚的，正慢慢积累糖分。
这片西瓜只是种来自家吃，不追求产量。
卿孟祝前段时间在西瓜刚结小西瓜的时候还特地疏了一下果，把多余的小西瓜摘掉，免得太多西瓜一起争抢养分，最后成熟的西瓜甜度不够。
因此，一鹅圈的西瓜藤，最终也没有结几个西瓜。
卿孟祝精心侍弄着，打算等成熟度最好的时候再摘回来慢慢享用。
没想到这一天他去后院给黑麦草浇水，刚好看见护法跟护卫从鹅圈里跳出来。
鹅圈、鸭圈和榛鸡圈都围了篱笆，因为它们会飞，卿孟祝当时围篱笆的时候还围得比较高，每一排篱笆都有一米多高，直到他胸口。
这个高度已经可以防住大部分生物了，没想到压根防不住他家的这俩狗。
这俩家伙原地一跃，跟跨栏一样，轻轻松松就越过来了。