全球农场TOP1(月寂烟雨)

卿孟祝被他念得头疼：“知道了，回去的时候给你带。”

第240章 隔壁市有个打八折的油葵农场
海钓完后，卿孟祝带着对海钓的美好回忆，拉着明春晰回了藤城。
到了六月中，藤城越来越热，雨水也增多。
卿孟祝带着人管理农田，雨水倒没对他们农田造成什么影响。
他发现，可能是这两年的水土保持得好，现在下完雨，村里的河流还是会涨水，却已经不像之前那么浑浊了。
也不会一下雨，河水就裹着各种破衣服、塑料袋、农药瓶子等冲下来。
村里切切实实地变好了。
卿孟祝欣慰地想。
这天，下过雨之后，卿孟祝先穿着雨鞋，骑着摩托车上山看牛群和榛鸡群的情况。
牛棚和榛鸡棚都很大，小动物们也机灵，下雨了知道及时躲进屋里躲雨。
卿孟祝看了一下，没发现什么问题。
都是下雨，夏季下雨比其他季节好的一点就是下完雨之后也不冷，小动物们很少会因为寒冷而感冒。
巡视完山上，确定榛鸡和牛都没问题，卿孟祝顺便上山顶看了一下他们的“极品-”母竹，看过之后还摘了一些泡茶用的竹叶。
母竹跟之前的差不多，最近的品质没再提升，可能到了极限了。
卿孟祝看了一下，周边的篱笆和监控都没什么问题，他就下山了。
雨后的天气比较凉爽，大家在抓紧时间干活，排水的、培土的、除草的，一组组人分得很清楚，都按工作计划劳作着。
卿孟祝看公司的田没什么问题，就去他家的田里。
现在番茄和辣椒都结果了，水稻也正分蘖，一切都欣欣向荣。
他转了一圈，掘开田埂，把田里多余的水排出来。
其他田里都没什么问题，稻田里的水往外排的时候，他看到了小鱼银白的肚皮和黑压压的脊背。
今年为了方便管理，他们已经不在稻田里养东西了，没想到稻田里居然还有这么多小鱼小虾。
卿孟祝看了一会儿，有点眼馋，干脆去公司那边借了个畚箕过来，放在排水口。
畚箕是竹编的，缝隙比较多，水流能顺利地从畚箕的缝隙中流出去，小鱼小虾却会留下来。
卿孟祝只用畚箕拦了一会，就拦截到了一捧小杂鱼和小虾米。
工作完了，正在休息的员工们抽着烟过来看。
“哎，这小鱼小虾真多，都赶上上世纪八十年代了。”
“还真是，上世纪八十年代的时候我正读小学，那时候穷，也没什么吃的，我老在中午鱼虾热得翻肚皮的时候过来捉鱼，往锅里一贴，加点剁椒，就是一顿。”
“你别说，我当时也差不多，每到星期六、星期天就跟朋友出来捉鱼虾吃，吃不完的还拿去集市上卖，卖完刚好买几根冰棍。“
卿孟祝去池塘摘了张莲叶过来，把小鱼小虾转移到莲叶上，顺便把那些还能长大的小鱼扔回沟渠里：“那时候的鱼这么多吗？？”
“多，河里、沟渠里、泥土里，要不是后来用农药化肥用得太厉害，估计鱼虾能一直这么多。”
“鱼虾这东西最好养活了，生得也快，一条鱼就能生几千几万条。”
卿孟祝看大家感兴趣，让大家也去摘莲叶过来，给他们分小杂鱼。
这些小杂鱼的个头比较小，要是正儿八经地吃，天天吃肯定受不了，偶尔吃一顿新鲜的，就感觉很不错了。
卿孟祝打算等会儿带回去，去掉脑袋和内脏，用热油炸了，然后加青蒜、辣椒，炒一盘出来当下饭菜。
卿孟祝拿畚箕接了一会小鱼小虾，就让大家自己接去了。
时间有点晚，他得准备回去做午饭。
卿孟祝慢悠悠地回到家的时候，刚好看赵和曦走过来，手里还提着一个袋子。
赵和曦先开口：“刚刚看微信群，你们在地里干活的时候还抓到了好多小鱼小虾？”
卿孟祝：“下雨后涨水，我干脆拿畚箕接了一些，你又从哪里过来？”
赵和曦：“就泾南镇，我们之前不是在那里买桑树吗？后来我们的桑葚出名了，好多人也种桑葚。”
赵和曦跟在卿孟祝后面，继续说道：“桑树多，桑叶也多，有一些人就将养蚕这活捡起来了。这个是今年的春蚕产的蚕丝，织成绸布，做成了衣服。我按你们的尺码拿了两套过来，等会你们看看。”
卿孟祝走到厨房放下鱼，洗干净手走出来：“你给我们带绸衣，公司想涉及这方面的业务？”
赵和曦：“还没那么快，你们要是觉得行，我就安排人调研，看能不能再做一个子网站出来，专门卖优选的农产品，挣点钱的同时也带动一下乡镇的发展。”
卿孟祝：“我看看。”
卿孟祝仔细看了一下，绸衣的质量很好，轻薄透气又细密，在市面上绝对算得上是优质品。
这样的质量，确实可以考虑合作。
卿孟祝说道：“那就做罢，到时候记得做一下品牌隔离，跟我们的主品牌不要联系得太紧密。”
赵和曦：“我知道。”
卿孟祝好几天没见赵和曦了，看他过来了，便留他在家里吃饭。
今天的小杂鱼有“良品+”的品质，对于野生鱼来说还不错，应该会比较好吃。
正好吃完饭，他们还能泡个竹叶茶，一起喝个茶。
吃完饭，大家惬意地坐在屋檐下喝茶的时候，赵和曦忍不住感叹了一声：“舒坦！可惜了，明天我又要出差。”
卿孟祝回忆了一下工作计划：“明天去叶尔钦格勒看番茄和辣椒？”
赵和曦：“对，现在番茄和辣椒成熟得越来越多了，我要联系工厂做番茄酱。”
卿孟祝点头：“你先去，等过两天我也去，我去看看水稻。”
他们种了一整个农场的水稻，现在水稻进入了分蘖盛期，卿孟祝得亲眼去看看。
这段时期，水稻的灌溉、施肥和除草等都有讲究，尤其天气热，还得防止稻瘟病、稻飞虱等病虫害，不过去亲眼看看，他不放心。
赵和曦看向边上坐着的明春晰：“春晰去不去？”
明春晰：“我们有一个项目到了关键时期，我就不去了，在家里等你们。”
赵和曦看向卿孟祝：“那就我们两个人去了。”
卿孟祝：“你先去，我还得再等两天。水稻那边的人天天给我发视频，暂时还没什么问题，不用太着急。”
赵和曦伸个懒腰：“那我先去吧，番茄已经熟了，不能等了，好多细节都要我敲定。”
赵和曦很快去了叶尔钦格勒市，卿孟祝过了两天才去。
卿孟祝到的时候，那边的负责人戈玉田过来接他，一见面就说道：“卿总，赵总说找你有事，等会过来等我们汇合。”
卿孟祝满头雾水，摸出手机：“什么事儿，他怎么没直接跟我说？”
卿孟祝打开微信，果然有赵和曦发来的消息。
可能赵和曦给他打电话的时候，他正在飞机上，没有打通，赵和曦就给他发微信了。
卿孟祝看了一下，赵和曦说看中了一个种油葵的农场，要跟他商量一下，等会来找他。
“关油葵什么事？”卿孟祝纳闷，“怎么突然又多了种油葵的规划？”
戈玉田只是笑，并不说。
赵和曦很快找了过来，气喘吁吁地挤上车：“孟祝！”
卿孟祝将擦脸的湿巾递给他：“怎么了？你不是去考察生产番茄酱的工厂了吗？怎么还跟油葵扯上了关系？”
赵和曦：“不是我跟油葵扯上关系，是人家来找我。”
卿孟祝：“谁找你？”
赵和曦：“油葵的主人。”
赵和曦咕嘟咕嘟喝完一整瓶矿泉水，然后才说道：“我们今年不是在这边一口气租了两个农场，还招了许多人吗？”
卿孟祝点点头：“然后呢？”
赵和曦：“本地人都说我们财大气粗，员工们也说我们厚道，制度很规范，也很人性化。总之，我们的名声在这边还挺好。有个种油葵的老板听说后，就找我，说想将油葵卖给我们。”
卿孟祝算了一下：“是春油葵还是秋油葵？现在无论哪茬油葵都还没到收获的季节吧？”
赵和曦：“应该算秋油葵？他那个农场在隔壁市，气候比我们这边温暖湿润一点，他当时种冬小麦，收了之后才种油葵。”
卿孟祝：“那就是刚种下去不久，为什么忽然想卖？”
赵和曦：“听说是做生意周转不过来，我们又有中途买过人家作物的传统，那老板就找我们了。”
赵和曦：“我专门问了一下同行们，对方给的价格还挺优惠的，大概是市场价的八折。他那个油葵农场的地理位置和水资源也不错，要是租下来，这一茬油葵我们就能挣几十到几百万。”
听起来确实不错，卿孟祝：“你联系那个老板，我明天亲自去看一下。”
赵和曦：“行，明天我跟你一起去，要是靠谱我们就谈谈，不靠谱就算了。”
卿孟祝先去农场看水稻。
这边的种植条件不错，水稻长得挺好，茎叶挺粗壮的，也没什么病虫害，要是能延续这个趋势，等收获的时候一定能丰收。
卿孟祝看新抽出来的穗子，现在还没开花，不过这边风这么大，开花了，哪怕不用无人机在上空扇风授粉，授粉情况应该都不错。
在稻田里抽样检查了几个点，卿孟祝说道：“水还可以再灌一点，统一灌到五厘米就可以了，现在的水有点少，不利于分蘖。”
戈玉田连忙记录下来：“我们之前灌的水达到了五厘米，这两天我看快要晒田了，就让人放掉了一点。”
晒田是将水稻田里的水全部放干，将泥土裸露出来晾晒。
这样有助于抑制无效分蘖，同时促进水稻根系的生长，能够抗倒伏。
卿孟祝对戈玉田解释道：“这批水稻的长势不错，还能再长一长，过个三五天再放水晒田会好一些。”
戈玉田：“好，三五天之后我们再看看。”
卿孟祝：“等晒完田，给水稻追一批肥，追羊粪就够了。”
戈玉田也记了下来：“要追多少肥？”
卿孟祝：“等会我计算一下，得根据泥土里的肥力和羊粪的肥力算一下。”
卿孟祝来了就干活，戈玉田他们也跟着忙了起来。
等巡视完水稻田，卿孟祝又去看他们种的番茄、辣椒、洋葱和胡萝卜等作物，确定这些作物都没问题，他才回去休息。
第二天他们开车去临市看油葵。
种油葵的那个老板看到他们，眼里露出了希望，特别热情地跟他们握手寒暄，又带他们开车去油葵地。
老板种了六十公顷油葵，也就是九百亩地。
这个面积已经不算小了，市面上能对这些油葵感兴趣且有实力全款吃下的人并不多，怪不得老板会那么积极地找上赵和曦。
卿孟祝站在油葵地里眺望，这批油葵大部分能达到“良品+”的品质，种得还算不错。
地里的土也好，是疏松的沙壤土，同时里面埋了不少牛羊粪和化肥，肥力不错。
卿孟祝还特地检查了一下病虫害的情况。
老板上一批作物种的是冬小麦，和油葵算是轮作，病虫害不严重。
总的来说，这是一块优质的油葵地。
卿孟祝没有多犹豫，很快便决定把这片油葵买下来，同时租下这个农场。
具体的金额和条例，就要赵和曦去谈了。
老板诚心想卖，卿孟祝他们诚心想买，生意很快就谈成了。
等签完合同，赵和曦对卿孟祝说道：“又一个农场入手，好顺利，希望以后能够一直这么顺利。”
卿孟祝拍拍他的肩膀：“会的，就是辛苦你，要再招一批人。”
赵和曦：“没事，招一批，再从叶尔钦格勒和藤城调一批，很快就能把班子拉起来了。”
卿孟祝点头，又说道：“油葵主要依靠昆虫授粉，我们得养一点蜜蜂，你让人留意一下本地蜜蜂。”
赵和曦：“好，我先记一下，等会安排下去。”

第241章 他们家的第一批小牛出生啦
卿孟祝他们很快就租下了种着油葵的那个农场，一切手续都办得很顺利。
只是，卿孟祝原本计划给水稻追完肥就回藤城，现在公司名下多了个油葵农场，公司里也没有什么擅长种油葵的人，他作为中级种植者，不得不及时顶上。
他带着团队去查看油葵的种植情况，调理土壤，并及时给水给肥，保障油葵的生长。
不得不说，油葵的原主人早有把这些油葵卖掉的想法，管理得有些粗放。
卿孟祝他们接手后，要做的事情挺多，一时还真抽不开身。
卿孟祝一在边疆这里待着就待了半个月。
中间，明春晰从藤城飞过来，陪了他几天。
等卿孟祝弄好油葵和水稻这边后，都已经八月初了。
他们在叶尔钦格勒种的番茄、辣椒等蔬菜，被赵和曦送到代工厂，开始稳定地生产番茄酱、番茄膏和辣椒干等产品。
卿孟祝一身轻松地回到了藤城，并给周晏送各种番茄制品。
他们公司出产的番茄制品比市面上的好多了，正适合用来做菜。
将一大堆罐头交给周晏，卿孟祝笑着说道：“周哥，等你下班了，来我们家喝茶吧，顺便聚个餐，好久没聚了。”
周晏：“这两天正研发新菜，等过两天。”
卿孟祝不怎么参与餐饮这边的管理，也不太清楚他们这个月研发的新菜的内容，闻言好奇地问道：“什么新菜？”
周晏：“等过两天你就知道了，到时候请你们过来品尝。”
卿孟祝：“那我就等着了啊。”
卿孟祝忙了这么久，还真有点累，回藤城后，他除了巡视农田，安排工作之外，特地抽空好好休息了一下。
当然，还有和明春晰腻歪。
这天，周晏说新菜出来了，请他们过去试菜。
卿孟祝拉着明春晰的手，懒洋洋地过去了。
周晏将菜单给他们看，卿孟祝仔细看了一下：“两道菜和一道甜品？”
周晏点头：“其他方案都不行，目前这两道菜和甜品比较成功。”
卿孟祝先看第一道菜。
第一道是花椒螺片，花椒用的是卿孟祝自家种的，今年产量稍微高了一些。
他们家的花椒特色就是清香且麻味相对较淡，用花椒油拌出来的螺片清爽鲜美，又脆又鲜又嫩，没有丝毫腥味。
卿孟祝尝过之后，能明显感觉到里面各种味道达成了一个完美的平衡。
这道看起来平平无奇的菜，估计只有大师级厨师才能处理得这么完美，换一个人来，都很难把握各种食材的火候和调味品的分量。
周晏问道：“怎么样？”
卿孟祝：“棒极了，我觉得这道菜出来，肯定能挤进本月最受欢迎的菜肴的前十。”
明春晰：“完美。”
周晏笑笑：“那你们再尝尝这道鲜椒酿肉。”
卿孟祝看了一下新盘子里装着的红辣椒段，说道：“周哥，我感觉你这两道菜都是将看似普通的食材和做法做出新花样啊？”
周晏：“差不多，我这个月的关键词就是‘传承、创新和平衡’。”
卿孟祝更感兴趣了：“你们还定了个主题？我尝尝。”
火红的辣椒段装在雪白的盘子里，上面淋了一层薄薄的酱汁，还撒了叶片作装饰，光是看，卿孟祝就能感觉到它跟家常菜有点不太一样。
卿孟祝用筷子夹了一段，轻轻咬了一口，浓郁的复合鲜味立刻在舌尖上蔓延开来，鲜浓、鲜辣、鲜美。
他咀嚼，发现辣椒里面酿的馅料和传统的酿辣椒完全不同。
传统的酿辣椒一般是肉糜，吃起来软软的，周晏酿的辣椒吃起来却是脆脆的，还是不同维度的脆。
卿孟祝仔细分辨食材，能吃出一点牛筋，这个是软糯微脆的口感，牛筋之后是笋丁，这个是脆生生的口感。
他仔细感受，能感觉到被油炸过之后，表皮微皱的辣椒其实也是脆的。
这种层层叠叠的脆带来极致的口感。
然而，除了口感之外，这道菜的味道也令人眼睛一亮。
它又鲜又辣，尤其辣度和盐度平衡得恰到好处。
卿孟祝非常喜欢自家的辣椒，一直觉得自家的辣椒带有一点回甘，但也不得不说，辣椒是一种非常难处理的食材，要是处理得不好，辣椒容易寡辣，甚至会辣得人胃疼。
周晏做的菜这道菜就完全不会，它平衡得太好了，太完美了。
卿孟祝吃完吁了一口气。
周晏在旁边微微侧着头，等待他们的评价。
明春晰放下筷子：“这个菜的味道和口感都得到了完美的平衡。”
周晏看向卿孟祝。
卿孟祝想了想，组织语言说道：“我能尝出来里面的牛腱子、笋丁、辣椒和虾夷葱，别的我就尝不出来了，但是有一股非常浓郁的鲜香味在里面，我感觉里面应该还放了一种肉。”