重生之食味天下 [金推] (鱼妙清)

　　“快，快，我们进去瞧瞧吧！”
　　“虽然不是辣的，不过我想配着老干妈试试……”
　　……
　　叶蓁往厨房门口看去，狭小的厨房里又走进来四个人。
　　一个个挤了过来，那架势，都好像八百年没吃过饭似的，眼睛都有点绿了。
　　叶蓁看了看时间，估摸了一下，挥手，道：“估计还有十几分钟就搞定了，你们先去拿好碗筷，做好了我就端出去。”
　　有吃的，四个人当然听话了，都乖乖的你拿筷子我拿碗，先跑去饭桌上坐着了。
　　叶蓁打开锅盖，看鸡翅已经入味，转大火开始收汁，并且不断的把汁水往鸡翅上面浇。差不多了就起锅装盘。
　　叶蓁端着盘子往餐桌那边走去，后边的民宿老板娘跟在身后。
　　餐桌这边，四个人早就把碗筷都摆好了，坐的整整齐齐，有一种幼儿园小朋友等老师来排排坐分果果的感觉。
　　把一大盘酿鸡翅放下，叶蓁坐了下来，拿起碗筷，道了一声：“开吃吧！”
　　莫愁的速度是最快的，丝毫不讲究自己一个美女的形象，叶蓁的话音刚落，筷子就朝盘子里伸了过去。
　　刚夹到一块酿鸡翅，莫愁正高兴呢，这块她早就看好了，最大的一块鸡翅，而且上面的酱汁沾的满满的一看就好好吃。
　　下一秒，另一双筷子也夹到了同一块鸡翅上。
　　僵持了几秒，莫愁抬头，发现和自己抢鸡翅的人正是李潇。莫愁朝他笑了笑，露出森白的牙齿，做了个"照片"的嘴型。
　　李潇懊恼，自从被莫愁拍了丑照，这是吃都不能吃的尽兴了。无奈之下，只能放弃了这块自己早早就看好的鸡翅。
　　两个人僵持的这几秒里，王大少和小辣椒已经顺利的干掉了第一块鸡翅，开始向第二块进发。
　　莫愁和李潇这才发现自己落后了，急忙放弃了两人之间的私人恩怨，专心的吃了起来。
　　叶蓁拿了一副新的碗筷，给老板娘夹了两块，想让这个全场唯一一个吃过黄大厨手艺的人品鉴一下。
　　叶蓁自己也试吃了一块，特殊的酱汁让鸡翅闻起来喷香无比，嫩滑的鸡翅，没有骨头，吃起来相当过瘾，因为里面包裹着蔬菜，一口咬下去相当的脆爽，并且丝毫不会觉得油腻。
　　老板娘早就想试试了，她夹起一块鸡肉，咬了一口，眼睛一亮，但是又慢慢的暗淡下来，然后没有说话，默默的把碗里的酿鸡翅给吃完了。
　　“老板娘，你觉得味道怎么样？”一直关注着老板娘面部表情的叶蓁问道，老板娘的表情告诉她这酿鸡翅她吃的并不满意。
　　“小姑娘的手艺真好！”老板娘先竖了个大拇指。
　　但是叶蓁想听的不是这个，她紧紧的盯着老板娘，问道：“老板娘，你知道的，我想问的是这和你记忆中的酿鸡翅相比怎么样？不用避讳，直接告诉我吧！”
　　“唉！”老板娘叹了口气，说道，
　　“姑娘，实话说，你的手艺真不错，比我那是强多了。就说这道酿鸡翅，我都学了多久了，味道做的还不如你这第一次做的。”
　　叶蓁静静的等待着下文。
　　果然，老板娘道：“但是，我要说，这道酿鸡翅，做的还是差了点味道。我也不知道怎么说，黄大爷做的那道酿鸡翅就是有一种说不出的味道，让人吃起来无比的服帖。”
　　叶蓁愣住了，然后看着一盘子很快就被四个吃货抢完的酿鸡翅空盘，开始陷入了沉思，到底，是什么地方出问题了呢？
　　滴。
　　长久没有发出声音的系统又开始出来刷存在感了，“检测到宿主对于酿鸡翅的做法心存疑惑，系统推荐宿主直接购买蓝色品质的酿鸡翅食谱。”
　　叶蓁第一次做酿鸡翅，在手艺的加持下，味道还是挺不错的，在系统的评价里，已经有了绿色品质，80分的完成度。
　　在开食味的这段时间里，叶蓁早就不是那个为了一点点的厨艺值就哀嚎的呼天抢地的叶·抠门·蓁了。每天如流水一般增加的厨艺值让叶蓁已经默默的成为了一个土豪，当然前提是不购买紫色和金色的食谱。
　　更何况叶蓁已经听老板娘讲了酿鸡翅的基础食谱，都能做出绿色级别的菜品了，再来购买蓝色食谱就更加便宜了。
　　毫不犹豫的在蓝色的酿鸡翅食谱后面点击了兑换，一道白光射向叶蓁。
　　看着脑海里相关食谱的介绍，叶蓁有一种恍然大悟的感觉。
　　原来如此，酿鸡翅最重要的两个方面，其中一个在于酱汁的搭配，由于农村调味料的缺失，黄大厨之前给的酱汁配方应该是简化版的。叶蓁的脑海里，现在居然有了数十种有关于酱汁的配方，都是可以用于酿鸡翅的制作的。
　　另一点在于酿鸡翅里面的蔬菜的搭配。这里面的蔬菜搭配，不是只是简单的选取几种蔬菜切丝然后塞进鸡翅里面就好的。而是需要在口感，味道上进行专门的搭配，选取最佳的集中蔬菜搭配到一起才行的。
　　明白了其中的诀窍，叶蓁也没管还坐在那里满足的摸肚子的几个人，径直对老板娘道：“老板娘，明天能不能再帮我买些做酿鸡翅的原料，我想再做一次。”
　　老板娘欣然答应。
　　作者有话要说：　　吃了感冒药，写到一半居然睡着了，第二更可能会晚一点。


第104章 君山银针
　　第二天中午, 叶蓁用着老板娘一大早就去买来的食材, 又做了一遍酿鸡翅。
　　当然，这次用的是改良版的方法。鸡翅里面塞的材料叶蓁经过精心挑选, 选择了蟹柳条、胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝。
　　酱汁的问题，因为材料不够齐全, 叶蓁直接在系统里兑换了不少材料。
　　第二次进行拆骨, 叶蓁表现的愈发熟练, 没一会儿功夫, 一大盘的鸡翅就全部完成了拆骨。
　　腌制过后, 把切好的各种丝塞进鸡翅，然后放进锅里，加入调好的酱汁闷炖，浓烈的香味飘散开来。
　　这种味道, 带有肉香，清新的蔬菜香, 是一种自然的气息。
　　香味从厨房飘到了大厅，隐隐约约的, 还有一丝飘到了二楼。
　　一大早就开始忙碌的老板娘是第一个过来的, 她有一些激动, “就是这个味道，好香！”
　　然后不停的吸着鼻子，问叶蓁：“姑娘，你是怎么做到的？”
　　“额……”叶蓁摸了摸鼻子，不知道怎么说, “就是一些蔬菜上面的搭配，还有酱汁的调配改良了一下。”
　　没说两句，楼上想起"砰砰砰"跑下来的脚步声。
　　厨房门又一次被打开了，顶着鸡窝头的李潇睡眼惺忪，衣衫不整，“好香，好饿啊！”
　　接着，莫愁、王大少和小辣椒也过来了，这三个人倒是穿着整齐。
　　叶蓁看了看还在炖煮的酿鸡翅，对着还在打哈切的李潇道：“我这锅估计十分钟就好了，你可以现在回去洗漱一下。”
　　没想到李潇毫不在意自己邋遢的形象，一挥手，“没事儿，我可以吃完了再回去洗漱。”
　　叶蓁吸了一口气，别过头不看李潇这一身的形象，我忍。
　　小辣椒和王大少也一副“我们和这个人不认识”的表情。
　　还是莫愁忍不住了，揪住了李潇的耳朵，“你信不信，就算你留在这里，我一块吃的都不给你留？！”
　　“哎哎哎，快放手，我信，我信还不成嘛！”李潇被耳朵上的疼痛瞬间惊醒，连忙求饶。
　　“还不快给我回房间洗漱！”莫愁放开李潇的耳朵，一脸的彪悍。
　　“给我十分钟，不，五分钟，你们不能提前吃啊……”李潇一边说着，一边往楼上跑去。
　　＊＊＊
　　叶蓁把做好的酿鸡翅分成了两份。其中一大份是大家中午的加餐，另外的一小份叶蓁放进保温盒，准备等一下拿去让黄大厨品鉴一下。
　　李潇在食物的刺激下爆发出了惊人的动力，不到五分钟，已经从一个邋遢大汉变身成为一个干净的大男孩。
　　不理一堆人的大快朵颐，叶蓁看向了又一次试吃的老板娘。
　　老板娘夹起新版的酿鸡翅，嗯～酱汁的颜色似乎比昨天要深一点，再闻了闻，香味也更加浓郁。
　　一口放进嘴里，咀嚼，闷炖进入翅中的酱汁在嘴里爆裂开来，让人一瞬间仿佛进入了一个空灵的境界。
　　乡村的味道，自然的味道，这就是那种陶渊明笔下的“采菊东篱下，悠然见南山”的自在。
　　“好吃，真好吃。”无意识的说着这几个字，老板娘还沉浸在这难得的美味中。
　　叶蓁打断了她的美食幻想，“老板娘，你觉得今天的酿鸡翅，味道怎么样？”
　　“啊？哦！”回过神来的老板娘还有一瞬间的恍惚，想了好一会儿，她才开口道，“很好吃，特别好吃，这和我之前吃到的酿鸡翅是一种截然不同的味道。”
　　看着叶蓁手里装着酿鸡翅的保温盒，老板娘柔和了脸色，道：“你这是准备拿去给黄大爷尝尝的吧？去吧，他会喜欢吃的。”
　　叶蓁拿着保温盒来到了黄大厨的家门口。
　　还是那家普普通通的院子。
　　大门敞开这，叶蓁小心的走了进去。
　　老爷子躺在一张躺椅上，一边哼着小曲儿一边看书，旁边的一个小机子上面，正在烧水。