重生之食味天下 [金推] (鱼妙清)

　　赵成瑞那天就是帮着一大堆在寝室打游戏的兄弟们带饭的，一人一个加大号的手抓饼，加起来，赵成瑞要了六个。
　　这得做到什么时候啊！——这是排在后面的一堆人的一致想法。
　　王乔本来就已经快要来不及了，本来想着，前面就一个人，时间还够。
　　没想到啊，轮到赵成瑞的时候，一张嘴就是要六个手抓饼，还每个加的东西都不一样。
　　当时王乔的嘴巴都成了O型，久久不能合上。
　　这种情况，当然是引得后面排队的人怨声载道。
　　情况比较急的，像王乔一样晚上有事儿的，都掐着时间，直接换了样吃的，或者干脆就不吃了，匆匆的就走了。
　　只有那些晚上没事儿的，还悠闲的在后面排队。
　　不就是时间嘛，等就等了！
　　王乔可不乐意等六个加大号的手抓饼做完，等他做完了，她肯定回去就来不及了。
　　但是如果让王乔这顿不吃手抓饼了，排队都等了那么久了，凭什么就吃不到了，刚才不就白等了嘛？！
　　王乔想了想，就直接和赵成瑞交涉了。
　　她本身也是活泼直爽的性格，就随着自己的心意，戳了戳站在前面的赵成瑞的后背。
　　“同学，你急吗？我等下还要上课，晚饭都没吃，如果不急的话，能不能让我先？拜托了。”王乔双手合十，作拜托状。
　　你来不及管我什么事儿？！
　　——这是赵成瑞但是本来想说的。
　　但是。
　　怎么说呢。
　　赵成瑞转头看向王乔，发现她一副可怜巴巴饿的不行，还眼睛直直的看着前面做的手抓饼的样子，这话瞬间就说不出口了。
　　但是如果要是让王乔先吧，即使刚才的声音很小，相比也有人听到了，这不，排在王乔后面的男生眼睛正灼灼的看着自己呢！
　　赵成瑞当即就回答道：“不行，我要是让你了，后边的人就有意见了。”
　　“哦……”王乔失望的耸了耸鼻子，为了上课不迟到，今天的手抓饼是吃不成了。
　　“不过，这样，反正我这边帮朋友买的，其中一个胃口大，我就多买了一个，可以匀给你。”赵成瑞又补充了一句。
　　当时王乔的眼睛刷的一亮，看着赵成瑞，感谢道：“同学，你真是个好人。”
　　得，还被送了一张好人卡。
　　当天晚上。
　　王二乔同学美滋滋的吃着手抓饼去上课了。
　　而赵成瑞同学在帮室友们带了手抓饼之后，自己吃了学校对面一家快餐店的盖浇饭。
　　当然了，一次手抓饼事件不足以两人成为男女朋友，只能说混了个眼熟。
　　后来，在一次选修课上，王乔和赵成瑞又碰上了，两人这一来一往的，不知不觉的就好上了。
　　直到成为了男女朋友。
　　两人成了男女朋友，赵成瑞才深刻的了解到了自家女朋友的吃货属性。
　　当初的手抓饼还是小事儿。
　　王乔来到学校之后，空余的时间里，大部分都是用来寻找美食的。
　　不仅仅是学校附近的好吃的，每逢周末，有空的时候，王乔还会特意在网上搜索各种美食小吃店，然后一家一家的吃过去。
　　赵成瑞不仅仅是作为男朋友配着女朋友吃饭，而且，还充当了一个饭桶的工作，王乔每次点了一堆好吃的，又吃不完，赵成瑞就是负责扫尾的那个人。
　　这么下来，哪有人能不胖的呢？！
　　赵成瑞能保持现在只减少了两块腹肌，还是他刻意每天有锻炼的结果。
　　当然，从吃货女友的口中，赵成瑞也不止一次听过，“蓁蓁，可沁”这两个名字，他知道，这是女友的两个好朋友。
　　对于超级会做好吃的的“蓁蓁”，那可是如雷贯耳，可以说，基本每天都能听到几回，特别是吃饭的时候。
　　并且赵成瑞每次听到王乔说道：“这做的没有蓁蓁做的好吃，蓁蓁可厉害了，蓁蓁做的……可好吃了。”
　　这样句式听起来，赵成瑞总有一种"女朋友不是自己的，而是叶蓁的”的错觉。
　　＊＊
　　鹅蛋脸，杏眼，嘴边一抹微微的笑意，看起来是个温柔可亲的少女，这就是女友常常提到的叶蓁的，还真看不出是个厉害的大厨师。
　　另一边，俞可沁上了大学之后，摘掉了黑框眼镜，带上了隐形眼镜，一头长发乌黑亮丽，因为面无表情，看起来有点清冷。
　　赵成瑞在分析哪个是叶蓁，哪个是俞可沁的时候，三个女生已经抱到了一起，激动都开始转圈圈了。
　　一桌的接风宴，叶蓁刚完成不久。
　　糖醋排骨、大煮干丝、三杯鸡、荷包饭……叶蓁挑着王乔的喜好以及自己最擅长的几道菜做了。
　　只有四个人吃饭，叶蓁做了很多菜，足足有十几道，道道都是好吃的。不过每一盘的分量都比较少，基本只是平时上菜量的三分之一左右。
　　其中有一道菜，是叶蓁新准备的，名字叫做云林鹅。
　　这道菜的名字，取自一个人，那就是元代大画家倪瓒（号云林子）。
　　这位大画家所著的《清閟阁全集》和《云林堂饮食制度集》中都记载有烧鹅的方法。
　　后来，清代袁枚在《随园食单》中对倪瓒所述之法极为推崇，并冠以云林鹅雅称，从此云林鹅声名远播，为世人所熟知。
　　叶蓁的云林鹅，就是根据随园食单里的描述来做的。
　　取放养的母鹅，洗净沥干水分后把福珍酒、盐巴、花椒调匀后擦抹鹅身内外，先腌制一个小时左右。
　　一个小时之后，继续以福珍酒、蜂蜜调匀后将鹅身涂抹均匀并把葱白塞入鹅腹。
　　然后将鸡清汤、福珍酒倒入砂锅内，上放一竹盘，将鹅放在竹盘上面，再将姜片置放鹅身上，盖上锅盖，上笼用旺火蒸约两个小时。
　　等到鹅肉酥烂，取下放进盘子里。
　　重新另拿一个碗，放入鸡蛋皮丝、紫菜，浇上砂锅内原汤，另备荷叶饼佐食即成。
　　这道云林鹅鹅肉肥嫩，酥烂脱骨，香气扑鼻。
　　王乔吃到第一口的时候，就完全忘乎所以了，在男朋友面前也不保持形象了，直接左手拿荷叶饼，配着夹下来的鹅肉，荷叶饼包起来，“啊呜”就是一大口。


第243章 辣子鸡
　　王乔吃的忘乎所以, 赵成瑞在品尝了叶蓁做的食物之后, 总算也了解了自家女朋友为什么每吃一样东西，都用"蓁蓁做的比这个好吃", 或者“比蓁蓁做的稍微差了一点点”来评价。
　　“蓁蓁，这道鹅是怎么做的, 我平时不喜欢吃鹅肉的, 但是你做的特别好吃！完全停不下来！”嘴里还不停的吃着, 王乔嘴里含含糊糊的问着。
　　叶蓁一笑, “除了按照食谱的做法, 这道菜的重点应该在里面用的酒上。”
　　云林鹅的风味独特，叶蓁认为，福珍酒是重点。这酒混合调味料，两次涂抹到鹅身上, 并且蒸煮的时候，在锅里也放入了福珍酒和鸡汤鹅混合。
　　《江苏传统食品》载：“福贞酒, 又名福珍酒，是江苏常熟虞山佳酿。”福贞酒源于晚唐, 盛于元明, 名于清初。嘉庆《吴门补乘》记载：“今市中若双福贞, 天香玉露等只一味甜耳。”
　　福珍酒和其他的黄酒最大的不同在于，煎酒时要独特地在坛内放置若干上等福橘。
　　众所周知，橘子有开胃理气、润肺止咳，还能降低血黏度，对心脑血管疾病有较好的预防作用。
　　经贮存橘汁融化后不仅酒体柔和醇厚, 还具福橘的馥郁清香，故又有“馥香至臻”之称。
　　做云林鹅的福珍酒，是叶蓁直接从系统中兑换的，酒水倒出来的时候，叶蓁就自己的研究过。
　　酒水因为融入了橘汁，颜色也沾染了橘汁的橙色，醇稠如蜜，微带橘香。
　　倒进酒杯里，喝上一口，酒性温和、芳香鲜爽，酒体透明、挂杯留壁。
　　这样柔和而甘美的酒水，混合了调味料，作为腌制料刷在鹅身上，鹅肉浸染了福珍酒的酒味，才能达到如此美味的效果。
　　并且蒸煮的时候，叶蓁将鹅放在竹盘上，锅里加入鸡汤和福珍酒蒸煮，鹅肉半点也不沾上鸡汤，当时熟烂之后的鹅肉却鲜美异常。
　　叶蓁如此这般的把做法大致说了，但是在场的三个明显都是只会吃不会做的，一副懵懂的样子。
　　“蓁蓁，你好厉害！”王乔崇拜脸，“我都不知道，一道菜还需要那么多步骤。”
　　赵成瑞扶额，又开始了。
　　他早就知道，自家女友在碰到叶蓁这么个做菜超级好吃的朋友的时候，就是一个"无脑吹"。
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　　在眼睁睁的看着自、己、的女朋友和另外两个女孩子亲亲热热的吃了一顿饭之后。
　　赵成瑞还没来得及吃醋呢，自家女友又陪着叶蓁去厨房了，说要帮忙洗碗。
　　留下吃饱了的赵成瑞和俞可沁两个一人捧了一杯山楂茶，面面相觑。
　　俞可沁是先调整过来的，她下意识的手伸到鼻梁那里，想推一下眼镜。
　　一推，推了个空。
　　才发现自己已经换了隐形眼镜。
　　俞可沁放下手，面无表情，咳嗽了一声，问道：“你和二乔……在一起多久了？”